Lapis daging sapi

Ada yang suka lapis daging? Sepintas masakan ini mirip dengan semur tapi beda. Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging has dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap, baru ketika akan disajikan daging di iris-iris tipis lalu disiram bumbu .
Tapi karena daging yang saya pakai bentuknya sudah tidak beraturan akhirnya saya iris2 duluan baru diolah.
Bumbu yang dipakai pun beragam, ada yang memakai santan dan ada yang tidak, kalau mau pakai santan juga monggo, cuma untuk resep yang saya tulis ini lapis daging no santan ya.
Yuks cobain resepnya untuk variasi menu baru dirumah , siapa tau malah jadi menu favorit keluarga .
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cengkih, kayumanis, aduk rata, masukkan daging, aduk2 sampai berubah warna.
- 2
Setelah daging berubah warna bumbui garam, gula merah, air asam & kecap manis, aduk sampai rata lalu tuangi air, masak sampai daging empuk dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Lapis Daging Sapi Khas Surabaya


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging Sapi Cincang


Lapis Daging Sapi


Lapis daging


Lapis Daging


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging Sapi


Lapis daging


Lapis Daging (a la ibu saya)


Lapis daging


Lapis Daging Sapi khas Surabaya


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging Sapi khas Surabaya


Lapis Daging


562. Lapis Daging Khas Surabaya


Lapis daging sapi🐮


Lapis Daging


Lapis Daging Sapi Khas Surabaya


Lapis Daging Sapi


LAPIS DAGING Sapi


Lapis Daging


Lapis daging dan kentang


Lapis Daging Sapi


Lapis Daging


Lapis Daging Sapi/Kerbau


Lapis Daging Sapi

Komentar (13)