Ayam santan cabe ijo

Herning
Herning @cook_9852831

anak" minta lauk ayam, saya akali gimana caranya agar gak pakai saos terus. Alhamdulillah ada sisa santan kara separo. Jadilah kreasi ala" iseng 😅😅

Ayam santan cabe ijo

anak" minta lauk ayam, saya akali gimana caranya agar gak pakai saos terus. Alhamdulillah ada sisa santan kara separo. Jadilah kreasi ala" iseng 😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2sayap ayam (1 dipotong 2)
  2. 1/4tempe (potong Δ)
  3. 1 bkssantan (kara kecil)
  4. 5 buahbuncis
  5. 2 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 4 buahcabe ijo besar
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1,5kemiri
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Sedikitgula
  14. Secukupnyaminyak sayur
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih semua (bawang merah, bawang putih, cabe, buncis)

  2. 2

    Potong buncis kecil (sesuai selera) sisihkan. Potong serong cabe ijo besar (sesuai selera) sisihkan. Tempe potong segitiga sisihkan

  3. 3

    Rebus ayam sebentar (15 menit) setelah itu tiriskan (cuma saya pakai 4 potong kecil")

  4. 4

    Haluskan cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, garam, gula, kemiri.

  5. 5

    Siapkan wajan + minyak untuk oseng" bumbu yang sudah dihaluskan sampai bau harum.

  6. 6

    Masukkan buncis, oseng"lanjut masukkan tempe, ayam di oseng". Masukkan air, biarkan sebentar biar bumbu meresap.

  7. 7

    Masukkan santan (saya pakai separo dari santan kara kecil). Kaldu bubuk. Aduk" sebentar.

  8. 8

    Incip" dikit kurang asin atau tidak. Lanjut siap dihidangkan. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Herning
Herning @cook_9852831
pada

Komentar

Resep Serupa