Bolu santan 1 telur no mixer

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

Si bungsu yg suka ngemil minta cemilan. Lihat stok bahan, sy banyak santan kental krn paksu tiap hari beli burjo dan bubur ketan item tapi gk mau santannya. Jadi santan yg dibungkus plastik kecil2 itu saya simpan di bawah frezeer.. sayang kan ? 😆😆 (dasar emak penyayang)
Baiklah dek.. yuk berkreasi biar gk mubazir 😊😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering:
  2. 225 grterigu segitiga biru
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 150 grgula pasir
  5. 1/2 sdtsoda kue
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan basah:
  9. 200 mlsantan kental
  10. 100 mlminyak goreng
  11. 1 btrtelur
  12. Toping :
  13. Chocochip, buah kering, keju (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bahan kering, buat lubang ditengah, sisihkan.

  2. 2

    Campur dan kocok bahan basah.

  3. 3

    Tuang bahan basah ke bahan kering, aduk perlahan hingga rata. Sy dgn balon whisk saja. Jgn over ngaduknya ya moms nanti bantat. Tuang ke loyang yg disemir margarin dan ditabur tepung, boleh juga dgn carlo. Hentakkan 2x dan beri toping.

  4. 4

    Masukkan dlm oven yg sdh panas, panggang selama 30-35 menit, sesuaikan dgn oven masing2. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangan. Angkat.

  5. 5

    Keluarkan dari loyang dan dinginkan

  6. 6

    Agak eksotik krn pindah kompor yg kebesaran apinya 😆

  7. 7

    Anak2 suka, krispy di luar dan lembut di dalam katanya 😆

  8. 8

    Bikin semalam.. besoknya makin enak lho.. lebih lembut 😆 (utk ukuran bolu 1 telur menurut sy ini sangat enak)🙇gurih dari santannya 😊

  9. 9

    Ini buat utk pesanan, ditambah kismis dalam adonannya, asem2 seger 😆😆

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Yulita Kurniawati
Yulita Kurniawati @yulithata
Mbak, kalo tepungnya diganti kunci biru, bisa ga ya?

Ditulis oleh

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya