Pechuga con morrones
Si no tuviste tiempo para preparar la comida esta receta es fácil y rápido de cocinar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Corta la pechuga en tiras o cuadros como sea tu preferencia y déjala sazonando con sal, pimienta, orégano y si deseas poca sal con ajo y salsa inglesa, en lo que preparas el sartén donde la cocinaras.
- 2
Pica un diente de ajo en trozos finos o machacalos, Prepara el sartén agregándole una cucharada de mantequilla. Una vez que la mantequilla este derretida agrega el ajo y deja que suelte su sabor. Agrega la pechuga ya sazonada y tapa tu sartén, para que se vaya cociendo con el mismo vapor y suelte su caldo. No olvides menear para que se mezclen bien los sabores.
- 3
Mientras la pechuga se esta cociendo, pica los morrones y la cebolla en tiras o como tu lo prefieras.
- 4
Una vez que estén bien cocidas, apaga la estufa y agrega los morrones y la cebolla, previamente picados. Menéalos para que se mezclen con el caldo que soltó la pechuga, tapa el sartén y déjalos reposar por 5 min. Con el mismo vapor se cocerán pero quedarán crujientes.
- 5
Puedes acompañar el platillo con arroz.
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