Ricarditos caseros
Dahiana Castellanos @cook_10134002
Para la merienda o cumpleaños. ..Una buena excusa para cocinar con sus hijos 😊
Ricarditos caseros
Para la merienda o cumpleaños. ..Una buena excusa para cocinar con sus hijos 😊
Paso a paso
- 1
Colocar las claras en un bol con una pizca de sal.Batir las claras agregando de a poco el azúcar. Es necesario batir Hasta que quede firme el merengue...A una velocidad máxima por unos 15 minutos.
- 2
En cada galleta colocamos la mezcla con una manga en forma de espiral ascendente...Yo aliso con cuchillo o espátula para dar forma lisa al ricardito...Todo va en gustos 😊
- 3
Mantener en heladera mientras derretimos a baño María el chocolate..colocar los ricarditos encima de una rejilla y bañar con el chocolate cubriendolos totalmente.Dejamos enfriar y colocamos en la heladera hasta que el chocolate quede duro y liso !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dahiana Castellanos le encantará ver cómo quedó.
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