Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging campur tetelan
  2. 1 litersantan sedang(tidak encer &tidak kental)
  3. 1 gelassusu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. Sedikitketumbar dan lada
  8. Gula,garam,kaldu bubuk rasa sapi (optional)
  9. Salam,sereh geprek,jahe geprek,lengkuas geprek,daun jeruk
  10. 1 sdmmargarin
  11. Bahan pelengkapnya:
  12. Daun bawang,bawang goreng,emping,tomat iris, sambel,kecap kl mau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging, iris kotak lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk. Buang kotoran yg mengambang gunanya agar air kaldu bersih. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum dan matang

  3. 3

    Masukkan santan. Didihkan sambil diaduk agar tidak pecah

  4. 4

    Setelah mendidih baru masukkan daging dan air kaldunya. Masak lg sampai mendidih baru masukkan susu, gula,garam,bubuk kaldu sapi(optional). Tes rasa. Terakhir aku kasih 1sdm margarin

  5. 5

    Sajikan soto bersama kentang goreng, daun bawang,bawang goreng, irisan tomat, emping, kecap(optional) dan sambal

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Ummi Arkan_Arsha
Ummi Arkan_Arsha @cook_9652221
pada
Jakarta Timur
Just the ordinary wife and mother...
Lebih banyak

Resep Serupa