Ayam Kecap Jeruk Limau

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Resep ini saya liat di IG nya Indry Hapsari. Tapi belum di posting di Cookpad sama Teh Indinya. Kebetulan punya ayam di freezer 4 potong lagi. Dan punya banyak jeruk limau. Cap cus aja di buat ini.
Enakkkk, sedikit pedas dan jeruk limaunya bikin rasanya jadi sempurna👌

Source: Indry Hapsari

Ayam Kecap Jeruk Limau

Resep ini saya liat di IG nya Indry Hapsari. Tapi belum di posting di Cookpad sama Teh Indinya. Kebetulan punya ayam di freezer 4 potong lagi. Dan punya banyak jeruk limau. Cap cus aja di buat ini.
Enakkkk, sedikit pedas dan jeruk limaunya bikin rasanya jadi sempurna👌

Source: Indry Hapsari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, bersihkan, sy hanya 4 potong
  2. Secukupnyaair jeruk nipis/lemon
  3. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris2
  4. 3 buahjeruk limau
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 jempoljahe, memarkan
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyakecap Inggris, sy skip
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyagula, garam, merica bubuk
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 4 buahcabe merah besar, sy 3 cabe merah keriting, 1 cabe besar
  17. (Pedas sesuai selera ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam denga air jeruk nipis/lemon. Diamkan sebentar agar meresap lalu cuci bersih ayam.

  2. 2

    Goreng ayam hingga kecoklatan. Tidak perlu sampai kering.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama jahe, daun salam, daun jeruk hingga wangi.

  4. 4

    Masukan bawang bombay, masak sebentar.

  5. 5

    Masukan ayam, air kecap manis dan kecap Inggris, gula, garam dam merica. Masak hingga bumbu meresap dan air asat.

  6. 6

    Terakhir masukan perasan jeruk limau. Aduk rata.

  7. 7

    Koreksi rasa.

  8. 8

    Sajikan.

  9. 9

    Recomended recepie. Raos pisannn👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa