Masakan kampung yg selalu bikin kangen di tanah rantau #BikinRamadanBerkesan

Pengen yang pedes2 seger, menu ini cocok dengan sayur asam sebagai pendampingnya 🤗

Bikin 2 versi yang 4 bungkus setelah dikukus trus dipanggang, tapi lupa stepnya dan gak ke foto hasilnya 😅 klo aku suka yg dipanggang jadi lebih kering dan bumbunya medok 😋 klo anak² bilang ini ikannya bingung dia mesti ngapain 🤭 heyy ikan selonjor aja udahhh 😉 rebahaan euyy ...Ikan udah dipindang, dibumbuin dioseng dulu, dipakein baju trus masuk sauna udah gitu masih dipanggang juga 😂😂 bingung kan dia 🤣🤭 btw ini enak loh..😋Source : @shanti_dewi (dengan penyesuaian)

Assalamu'alaikum sobat cookpad,,udah lama nih ga nulis resep,di karenakan kesibukan yg tiada henti(lebay😁). Kali ini saia mau share resep brengkes/pepes pindang. Resep ini dari ibu saia tercinta😘,dan ibu dapat resepnya dr nenek. Ini juga salah satu masakan kesukaan paksu😊. Di makan pake nasi anget aja,duhh siap2 ngabisin nasi😂😂. Rasa yg pedas asam dan gurih,,hhmmm nikmat 😋. Mangga muda serutnya itu loh yg bikin woww. Oh iya kalau pas ga musim mangga biasanya saia ganti pake belimbing wuluh,sama enaknya. Yukk cuss resepnya,,,

Menu yang satu ini enak banget pake nasi anget, nglawuhi bikin nambah-nambah 😁. Brengkes merupakan salah satu masakan khas Jawa yang dilumuri bumbu dan dibungkus dengan daun pisang. Biasanya berisi ikan pindang ataupun daun singkong. Bumbunya itu meresap nikmat, kalau mau tambah pedes bisa tambahkan cabe rawit yaa. Brengkes ini mirip dengan pepes kalau di Sunda, atau palai kalau di Sumatra. Sama-sama dimasak dengan cara dikukus, dari aromanya aja udah bikin selera makan auto meningkat deh 😋.Source: @herlinwulan#ResepPepes#PekanPosbar#SerbaDikukus#KopiJos_Ngukus#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Akhirnya bisa berkesempatan ikut posbar..sudah lama tak ikutan...sukses selalu unt grup ini...juga untuk mbak / bunda dewi yang dulu tak sempat saya mengenal di grup kala itu...saya sempat menerka nerka resep ini karna resep asli sama sekali tak ada keterangan brapa banyak nya..jd masak kali ini cuma feeling aja.semoga bunda dewi sehat dan terus menginspirasi banyak orang melalui masakan...ini saya modifikasi lg ya mbak..🙏#RecookAdmin3G#RecookBundaDewi#MasakAsyik#GenkGadoGado#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2

Kesukaan nih, dulu sering ibuk bikinkan yang kaya begini. Karna disini gak ada ikan pindang. Jadi pindangnya saya ganti pake ikan sarden segar.#PejuangGoldenApron3#PilkadaCookpad_Priska#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak

Menu ini cuman ada di rumah. Selamat mencoba menu istimewa ini juga bunda & teman semua 😁

Permintaan ibu hari ini. Secara ada pindang yg udah 2 hari, eh 3 hari malah ngendon di kulkas. Hampir kering. Klo di goreng, bisa buat nimpuk kucingku hehehehe... Karena ibu gak suka pedas, jadi biji cabe nya dibuang.

Punya stok pindang ikan buatan sendiri (resep pindang homemade ala aku sdh pernah aku posting, scroll saja ke bawah 👇bila membutuhkan resepnya) & hari ini sdh bosen kalau cuma digoreng² aja akhirnya di buat pepes.

Cocok kalo lagi kurang semangat memasak, simpel, dan praktis.