Salmón al horno a la fonchini

Fonxy
Fonxy @cook_11853196
Temuco

Una receta especial para disfrutar en familia, algo rico, sano y saludable, envuelto en papel aluminio para conservar los sabores

Salmón al horno a la fonchini

Una receta especial para disfrutar en familia, algo rico, sano y saludable, envuelto en papel aluminio para conservar los sabores

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Ingredientes

50 minutos
5 porciones
  1. 1 filetesalmón sin espinas
  2. 1 cabezaajo
  3. Orégano a gusto
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta a gusto (poca)
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 3tomates en rodajas
  8. 1cebolla picada en pluma
  9. 1 cucharadamantequilla
  10. Aceite de oliva

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar el salmón

  2. 2

    Preparar una pastita para embetunar el salmón. Machacar en un mortero el ajo, con sal, pimienta, orégano y el vino blanco.

  3. 3

    Embetunar el salmón, y dejar reposar unos 20 minutos, para luego ingresar al horno.

  4. 4

    Preparar la lata del horno calentándola hasta que quede tibia, y agregar el aceite de oliva

  5. 5

    En dos sartenes aparte, calentar mantequilla y en otro más grande calentar la cebolla para que se suavice un poco

  6. 6

    Envolver el salmón en papel aluminio, con cebollas y tomates

  7. 7

    Luego llenar la lata con el salmón en papel aluminio, con cebollas y tomates dentro. Y también con tomates y cebolla por fuera

  8. 8

    Prender el horno y calentar unos 30 minutos y listo para servir

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Fonxy
Fonxy @cook_11853196
Temuco
No se casi nada de cocina, pero estoy aprendiendo, me gusta innovar y hacer recetas nuevas
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