Salmón al horno a la fonchini

Una receta especial para disfrutar en familia, algo rico, sano y saludable, envuelto en papel aluminio para conservar los sabores
Salmón al horno a la fonchini
Una receta especial para disfrutar en familia, algo rico, sano y saludable, envuelto en papel aluminio para conservar los sabores
Paso a paso
- 1
Lavar el salmón
- 2
Preparar una pastita para embetunar el salmón. Machacar en un mortero el ajo, con sal, pimienta, orégano y el vino blanco.
- 3
Embetunar el salmón, y dejar reposar unos 20 minutos, para luego ingresar al horno.
- 4
Preparar la lata del horno calentándola hasta que quede tibia, y agregar el aceite de oliva
- 5
En dos sartenes aparte, calentar mantequilla y en otro más grande calentar la cebolla para que se suavice un poco
- 6
Envolver el salmón en papel aluminio, con cebollas y tomates
- 7
Luego llenar la lata con el salmón en papel aluminio, con cebollas y tomates dentro. Y también con tomates y cebolla por fuera
- 8
Prender el horno y calentar unos 30 minutos y listo para servir
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