Bersihkan cecek cuci bersih sambil dikerat dalamnya. Lalu potong dadu dan goreng sebentar hingga terasa matang,tiriskan

Uleg semua bumbu (bawang putih,bawang merah,miri,merica,cabe besar,cabe rawit,jahe,kunyit,garam)

Tumis bumbu bersama laos,sereh,dan daun jeruk yang sudah digeprek dulu hingga harum

Masukkan cecek dan aduk rata, tambahkan sedikit air, saori, gula,garam,dan kecap manis. Aduk2 smp rata. Tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap. Kalau sudah sajikan

Selamat mencoba😊 #cecek pedes juga bisa ditambah dengan sayuran hijau seperti kacang panjang/pete yang bikin tambah mantap😍