Cara Membuat
- 1
Cuci cumi-cumi tapi jangan dibuang tintanya
- 2
Setelah cumi bersih, potong sesuai selera, sisihkan (hati-hati saat memotong agar tinta cumi tidak terbuang)
- 3
Potong kecil semua bahan bumbu (cabe besar, cabe kecil, bawang merah, bawang putih)
- 4
Geprek lengkuas & jahe
- 5
Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tumis lagi
- 6
Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk
- 7
Masukkan cumi yg sudah dipotong tadi, campur rata
- 8
Tambahkan air, biarkan sampai air hampir habis
- 9
Masukkan gula garam, koreksi rasa
- 10
Biarkan sampai air habis atau sesuai selera
- 11
Angkat, sajikan 😊 (jangan terlalu lama memasak cumi karena semakin lama dimasak cumi semakin alot)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Hitam ~ Segar & Gurih.. 🐙 Cumi Hitam ~ Segar & Gurih.. 🐙
Bakingblue, cookingblue, komplit lah sudah. Kalo gak mikirin asupan gizi ASIX baby Mochi rasanya tiap hari pengen goreng nugget atau nyeplok telur aja.. 😑Tadi pagi mamang tukang ikan bawa cumi seger-seger, mendadak feel masak-memasak muncul lagi 💪😤. Udah lama pengen nyoba gimana rasanya cumi yg dimasak sak tinta-tintanya. Buka savepages resep Cumi Masak Hitam mbak Endang JTT yg udah lama mendekam di hp ini. Ngacir ke warung deket rumah beli asem jawa terus terjun ke dapur, sreng-sreng-sreng jadi dah si cumi item ini ~ 🐙.Inga-inga, don't judge a food by it's picture. Item-item gini rasanya bikin nambah selera makan lhoo.. 😋 Efek tinta si cumi yg setelah diteliti ternyata adalah penyedap rasa alami yg sehat, banyak khasiatnya & lezattt!!! Simpel masaknya kok. Yukk coba.. 😊 NiSyah 🍒 -
Cumi Masak Hitam (Tinta) Cumi Masak Hitam (Tinta)
Di rmh saya klo masaknya cumi hitam brarti masak nasinya hrs 2 kali lipat, krn porsi makannya slalu dobel ☺️ Vin’s Kitchen -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Saya suka sekali dengan seafood. Kali ini saya akan membuat Cumi Kuah Hitam. Membuat nya sangat mudah, cepat dan rasanya segar dan pedas. Adisty Aditya -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Dari dulu sering liat emak masak cumi hitam. Dan ternyata buatnya gampang banget. Dulu sih aneh masa iya makanan hitam gitu tapi kata emak malah bikin enak tuh hitam karena tintanya. Bumbunya simpel macam tumisan. Semua serba rajang. Yok langsung eksekusi aja Miss Nora -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali. yerameisa -
Cumi tinta hitam Cumi tinta hitam
D rumah ada baby dan lansia yg gak bs makan pedes jadilah menu andalan kalo pas punya stok cumi d rumah selain cuma d goreng tepung Nina Fatmawati -
-
Cumi cumi si hitam gurih Cumi cumi si hitam gurih
Resep ini sederhana tapi nikmat dengan saos hitamnya yg gurih, bikin nasi ingin nambah terus hehe Yayak W -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Cumi Hitam cukup simple masaknya karena cuma iris-iris bumbu dan tumis jadi dehh..Saat membersihkan cumi hati-hati ya jangan sampai tintanya pecah karena ini yang bikin enak, trus jangan ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air sendiri dan masak dengan api kecil ya biar bumbu meresap, masak cumi juga jangan lama-lama nanti jadi alot kayak sendal(tp aku blm pernah makan sendal loh😁✌) Afridary Rhere Ikhsan -
Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam Balakutak+Cumi Bangka Kuah Hitam
Alhamdulillaah ini dia menu favorit saya dari kecil, tapi kali ini saya coba padukan antara cumi besar dengan cumi balakutak, ternyata gaspoool enak banget guys...#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad rully panda -
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Resep sat set, gurih, salah satu makanan favorit anakku rima kuraisina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4477102
Komentar