Lagi diet ni ceritanya, jadinya dirumah rempong bikin 2 menu buat yg diet dengan yg kagak 🥴. Ini menu tercipta karena di kulkas lagi ada stock frozen bumbu betutu sisa jualin temen. Terus pas ke pasar pesen dada ayam fillet kepikiran buat tum ayam ini. Rasanya enak banget lo, mirip kayak tum babi cincang cuma ini versi ayamnya.Ini saya tulis juga takaran bumbu betutunya. Ini bumbu untuk 1 kg ayam. Kalau buat tum aku selalu kurangi jumlah ayamnya supaya bumbunya nendang pas jadi 🤤. Oh ya ini dibuat tanpa lemak, kulit ya. Tapi kalau mau coba supaya mirip kayak tum bali, coba kulit ayam di rebus lalu iris dan campur diadonan ayamnya mmmm lebih gurih mungkin😆

Pernah kan makan di resto bali ada makanan yang kayak botok ayam kalau di bali namanya Tum Ayam tapi rasanya beda dari botok atau pepes ayam... ayo cus mari buat!!!dan coba-coba ya ikutan #PejuangGoldenApron2

Foto : kanan.Ga bisa jauh2 dari masakan Bali. Tum ayam ini biasanya selalu ada kalau ada upacara agama atau hari raya. Tapi sekarang siapa aja bisa buat, bahkan banyak dijual di dagang nasi atau lauk. Ini enak. And worth to try. Seperti biasa takaran garamnya kira2 ya bunda2 karena nulis resep itu ga gampang, biasa asal cemplung aja. 😆😆😆

🍁 Bismillah,......Memang bener ya kata bnyk orang bahwa masakan tradisional itu tidak pernah salah, pasti enaaaakkkkk 👍😋Salah satunya Tum Ayam ala mbak @Cp_bali_asti ini, salah satu menu khas dari Bali yg tidak kalah enak dgn sate lilit, ayam betutu, mujair nyat2 dll.Matur suksma resepnya mbak, mhn maaf ada dikiiit yg di modif, biasa...menyesuaikan dgn stok di dapur🙏Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12559592-tum-ayam-masakan-khas-bali?invite_token=Uyu9Cyavfq2dpWkPtv8onX6J&shared_at=1623595503#MasakanKhasBali#JelajahHidanganNusantara#cpbali_cooksnapayam#CookpadCommunity_Bali#masakanBali

BismillahirrahmanirrahimTum ayam in seperti bikin botok/pepes tapi menggunakan ayam dan bumbu ato base genap yang sangat komplit rempah2 nya.. Bikin rasa dan aroma smakin enak san sedep.. 🤤😍Jalan2 kebali jd lebih paham dan tau aneka bumbu /base & masakan khas Bali. Mampir di tempatnya mb @nathasya_kitchen ,,makasih resep & inspiranya mb,, salam sehat selalu 🙏🙏😍🤗Indonesia memang luar biasa lope lopee 💖💖💖#semampir_bali#rekreasi_bali#semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang

Seperti pepes ayam umumnya namun ini lebih gurih dan wangi. Di Bali biasanya ada yg pakai daging babi untuk isian dagingnya.

Ikut meramaikan #PekanInspirasi#Pekan_Bali merecook resep Tum Ayam dari paon_made, yang ternyata rasanya bener2 enak.Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok.Dari hasil googling, ada beberapa versi Tum Ayam, ada yang menggunakan kelapa parut ada pula yang dengan santan. Saya coba yang dengan santan.Rasanya mirip ayam betutu, tapi bahan daging ayamnya menggunakan filet(tanpa tulang), ada yang dicincang ada juga yang dipotong tipis, sesuai selera saja.Cara memasaknya diungkep dulu, setelah air menyusut lalu dibungkus daun & dikukus.Kemarin si sulungku yg anak kost pulang, saya sengaja bikin menu baru ini untuknya & senangnya hatiku karena dia makan dengan lahap hhhsshah hhsshaah...lezat katanya😅😍Wajib dicoba bu ibu....#cookpadcommunity_Bandung#cookpadcommunity_Banyuwangi#SiapRamadan#olahanayam#tumayam#olahanayamkhasBali

tum itu trmasuk makanan khas bali. kl bahasa indonya aku kurang paham ini botok apa pepes ayam.wkwkkw yg jlz ini luezzjjaat bingitz. tum ini awet sampai 3 hari lho ya. asalkan trus di kukus .hehe☺......

Ngariung bersama mbak @nathasya_kitchen bertema Makanan Khas Bali,aku penasaran dengan Tum Ayam, liat-liat resep seperti pepes ayam, tapi ini lebih banyak bumbu yang dipakai, aku coba lah kebetulan bahan ada semua, enak lhooo seperti pepes tapi lebih wangi karena ada kencur dan biji pala, terima kasih untuk sharing dan resep endulnya ya mbak@nathasya_kitchen 🥰#TumAyamendol#AnjangsanaKhas_Bali#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Tinggal di Bali selama kurang lebih 20 tahun membuat saya jatuh cinta dg berbagai masakan dari pulau dewata. Ayam betutu, sate lilit, tum ayam, lawar nangka, bejek kacang panjang, serombotan....banyak deh pokonya😍 tentunya berbagai masakan tersebut sudah disesuaikan dg kami yg seorang muslim ☺️☺️. Kali ini kepingin masak yg kukus2, dan saya pilihlah tum ayam ini. Rasanya yg gurih membuat lidah ketagihan.Coba yuk bun....sekalian bisa meramaikan #FestivalRamadhanCookpadDan juga semoga bisa dapat nih #TiketMasukGoldenApron3...yuhuuu💪💪💪

Seperti biasa klo hari minggu sya biasa masak yg serba tum dan pepes2.Tujuannya agar besok senin sya tinggal panasin dan gak repot masak pagi2.Secara sya smbi kerja..,apalagi besok UAS mahasiswa hri pertama😊😁. Apapun itu kebesaran diri sbgai seorang perempuan adalah saat kita mmpu melewati satu satu setiap tahap aktivitas,sekecil apapun itu trmsuk memasak didapur demi kluarga...Yukkk cek resepnya moms...#cookpaderbali#tumayam#ayam#be siap#bumburajang#bumbubali

Kalau di Jawa masakan ini mirip sama BOTOK