Soto Kudus daging

Gak pernah bosan ya dengan menu asli Indonesia yang bernama soto. Ada banyak sekali macam soto dari Nusantara yang enak dan wajib dicoba, salah satunya soto Kudus. Kalau di daerah aslinya soto Kudus ini berbahan dasar daging kerbau, tapi cari daging kerbau kan agak susah , sebagai alternative lain diganti daging sapi ataupun daging ayam juga enak banget kok 👌. Yuks dicoba dirumah, ditunggu ya recook kecenya 😍
Soto Kudus daging
Gak pernah bosan ya dengan menu asli Indonesia yang bernama soto. Ada banyak sekali macam soto dari Nusantara yang enak dan wajib dicoba, salah satunya soto Kudus. Kalau di daerah aslinya soto Kudus ini berbahan dasar daging kerbau, tapi cari daging kerbau kan agak susah , sebagai alternative lain diganti daging sapi ataupun daging ayam juga enak banget kok 👌. Yuks dicoba dirumah, ditunggu ya recook kecenya 😍
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan daging, rebus sampai daging empuk, angkat daging, lalu potong dadu kecil, saring air rebusan daging, masukkan kembali daging dalam air rebusan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan daging, bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api.
- 3
Penyajian: tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang putih goreng & seledri, sajikan segera dengan pelengkap.
Resep Serupa
-
Soto kudus Soto kudus
Soto kudus berseliweran di #Pekan_Kudus jadi pengen ngerasain juga segarnya soto kudus.Jadi hari ini menunya soto kudus.Keren ya kekayaan kuliner Indonesia soto aja ada berbagai macam jenis.Walaupun belum pernah ke Kudus kenalan dulu deh sama sotonya hehe...setelah liat resep sana sini,pilihan jatuh di resepnya Bunda Diah Didi.#PekanInspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto Kudus ini adalah favorit anak sulung saya, kalau makan pakai soto kudus mendadak jadi lahap banget, bahkan malu -maluin karena kuahnya sampai tak tersisa, gimana mau sisa lha wong kuahnya diminum langsung dari mangkuknya sampai tetes terakhir 🤣Semua jenis soto ayam lebih enak pakai ayam kampung ya, karena menghasilkan kaldu alami yg gurih, segar & gak amis, tapi kalau gak ada, pakai ayam negri pun oke kok asal pilih ayam yg fresh ya moms. Susi Agung -
Soto Kudus Soto Kudus
Saya suka banget soto yang bening2 gini, ga kebanyakan kunyit ga pake santan n pokoknya seger deh. Kalau ke warung/RM soto kudus sayangnya porsinya selalu kecil which is aku blm kenyang haha, jd mending bikin sendiri deh sekali2. Maklum busui kan porsinya segunung 🤭#BancakanOnlineBarengCookpad Sukma_Cuisine -
Soto Kudus Soto Kudus
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Masak untuk makan berat setelah taraweh dan sahur, soto adalah kesukaan anak gadisBaru pertama kali membuat Soto Kudus dan ini enak banget ternyata, menu biasa tapi lengkap isi nya, apalagi ditambah pelengkap Perkedel Kentang kesukaan anak nya mertua, emak nya mah semua suka, pemakan segala, alias omnivora 😬Source, @fitrisasmaya#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa#GraduationPartyGATA #Pekan50GATA#GenerasiAprontis#CoMBat2024#ArisanCooksnap#CookpadCommunity_Batam Een Nuraeni -
Soto Kudus Soto Kudus
Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk kota kecil di Jawa tengah, yakni Kudus.Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama.Source : Nana hanifhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14004321-soto-ayam-kudus?invite_token=9H88unVhMvPBXymvriN7Ry2W&shared_at=1616110528#lihaiRecook8_Solo#cookpadCommunity_solo#pejuangGoldenApron3#wongsolomasak#timlo_timkomunitascookpadsolo#kenalanlewatrecook Tatta Manyund -
Soto Kudus Soto Kudus
Dari kemarin sudah niat banget bikin soto. Rencananya sih mau bikin soto ayam lamongan seperti biasanya. Tapi pas buka cookpad kebetulan ada yang setor recook soto kudus resepnya mbak @fitri sasmaya dan akupun tergoda baca cerita resepnya mbak fitsas yang bilang soto ini enak banget, kuahnya ringan gak neg dan segeer banget katanya. Gimana gak penasaran coba. Akhirnya akupun bikin si soto kudus.Dan........rasanya memang sesuai dengan ceritanya 😘😘 ueennakkk tenan pokoknya. Yuliana.Menjoi -
Soto Kudus Soto Kudus
Menyambut Pobar #GAS2025 minggu ketiga yang bertemakan #SemangkukSoto. Soto merupakan sajian yang menghangatkan serta menghadorkan sensasi rempah Indonesia. Oleh karena itu setiap sudut daerah di Indonesia selalu mempunyai menu Soto yang khas. Kali ini aku berlabuh di Kudus yang juga terkenal Sotonya. Yuuk Nyoto Kudus.. Enak segar... Aku cooksnap resepnya Mbak @fitrisasmaya Yuuk.. Monggo...#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto Kudus mengingatkan sy beberapa tahun yg lalu, sy lupa kapan itu, sy dan suami main ke Kudus, ke tempat salah satu keluarga suami..nah mereka ngajak makan Soto Kudus..awalnya sy merasa aneh, kok pakai kecambah, tapi setelah tau, ya enak juga..skrg sy coba bikin sendiri.....#SemangkukSoto#GAS2025 Maria’s Kitchen -
Soto Kudus Soto Kudus
#CookPadCommunity_Tangerang#SemangkukSoto#GAS2025#CoComTangPost_SotonyaIndonesia25 Jelajah Soto Nusantara, Soto Kudus yang asli dengan ayam kampungnya dan dilengkapi dengan temannya seperti perkedel ataupun sate satean. Menggunakan ayam negri juga enak, mantul. Lanjut Posbar dengan persotoan, kali ini buat Soto Kudus yang mirip-mirip dengan soto ayam dan hanya bedanya menggunakan jinten serta ketumbar. Pengolahannya juga berbeda dari merebus ayam, hingga tumisan bumbunya yang kemudian dimasukkan pada rebusan ayam. CookSnap mbak @fitrisasmaya dengan rasa yang segar dinikmati hangat bercampur nasi. Indah Tuwiarsih -
Soto Kudus Soto Kudus
Saya dan suami termasuk penggemar soto2n. Tapi kalo Soto Kudus ini belum pernah nyobain buat. Padahal kayaknya bumbu soto hampir mirip2. Bedanya Soto Kudus pakai jinten dan gula merah. Cap cus yuk ahh..Source: Fitri Sasmaya Bunda Ei -
Soto Kudus Soto Kudus
Semangkuk soto.... kehangatan dalam setiap suapan....demikianlah kira" Thema untuk Minggu ini, aku lupa bahkan hampir tidak terposting hehehe tapi masih sempat ya kan belum jam 23.59Kali ini aku suguhkan Soto Kudus yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah . Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan tauge.Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis.Soto kudus tidak ada yang menggunakan daging sapi karena penghormatan muslim Kudus terhadap agama Hindu, yang mana sapi adalah hewan yang mereka anggap suci. Namun hal ini hanya sebatas anjuran yang berasal dari Sunan Kudus. Dia mengajari Orang Islam untuk menghargai agama lain, khususnya agama Hindu.Ini disebabkan ketika itu di Kudus banyak orang yang memeluk agama Hindu. Hal ini merupakan bentuk toleransi yang telah diajarkan oleh Sunan Kudus pada pemeluk agama Islam yang tinggal di daerah Kudus. Budaya itu pun masih berlaku sampai sekarang#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SemangkukSoto#CookpadCommunity_Bandung Chiensyn Kuliner -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto Kudus pada umumnya berkuah kuning yang kaya rempah, dengan daging ayam sebagai bahan utama. Biasanya disajikan dengan nasi putih, ditambah pelengkap seperti tauge, potongan daun seledri, bawang goreng, irisan telur rebus dan emping. Soto Kudus memiliki cita rasa yang khas dan sering dianggap sebagai salah satu soto yang paling lezt di Indonesia. Ferris Kitchen 🍛
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)