Torrejas de fin de mes 😁

💐🌹Rosi🌹💐
💐🌹Rosi🌹💐 @cook_1738732

Suele suceder que al llegar el fin de mes nuestro ingenio en la cocina se agudiza jaja. Este es el caso de unas torrejas hechas con cebolla, tomate, zanahoria y un toque de carne asada que tenia en la heladera. Mil disculpas pero la mayoría de mis recetas son con cantidades a ojo. Por lo cual pueden emplear más o menos cantidad de ingredientes según sea lo que necesiten hacer.

Torrejas de fin de mes 😁

Suele suceder que al llegar el fin de mes nuestro ingenio en la cocina se agudiza jaja. Este es el caso de unas torrejas hechas con cebolla, tomate, zanahoria y un toque de carne asada que tenia en la heladera. Mil disculpas pero la mayoría de mis recetas son con cantidades a ojo. Por lo cual pueden emplear más o menos cantidad de ingredientes según sea lo que necesiten hacer.

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Ingredientes

  1. 2cebollas grandes
  2. 1tomate
  3. 2zanahorias
  4. Carne asada que quedo del asado de ayer
  5. 4huevos
  6. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Procesar todas las verduras hasta que queden bien picaditas. Reservar

  2. 2

    Procesar la carne o picarla a mano. Yo la proceso no mucho así se nota

  3. 3

    En un bowl poner las verduras procesadas junto con la carne ya picada y mezclar bien todo. Agregar de a uno los huevos y al final condimentar a gusto (yo use sal pimienta y provenzal)

  4. 4

    Agregar pan rallado según veamos necesario. Inclusive pueden obviar este paso.

  5. 5

    Mezclar bien todo y armar las torrejas que pueden ser fritas, al horno o a la plancha!

  6. 6

    Espero que les guste y se animen! A mi me encanta acompañarlas con puré pero quedan bien con lo que tngan ganas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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💐🌹Rosi🌹💐 @cook_1738732
Amo cocinar p mis seres queridos... es una linda manera d demostrar amor🥰
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