Lodeh terong,putren dan tahu

Cella Azka Fahrezza
Cella Azka Fahrezza @pandjoel_catshop

Lodeh terong,putren dan tahu

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong panjang warna hijau
  2. Putren
  3. Tahu
  4. Lengkuas geprek
  5. Batangserai
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Santan kara (sy pake santan asli 1 buah kelapa)
  9. Bumbu-bumbu halus:
  10. Bawang merah
  11. Bawang putih
  12. Kunyit
  13. Jahe
  14. Kemiri
  15. Cabe rawit (kalo suka pedes yaa.. Gk pake jg gpp)
  16. Ketumbar
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu2 sampai halus

  2. 2

    Siapkan wajan beri minyak sedikit untuk menumis bumbu2 tadi pake api kecil sampai harum..

  3. 3

    Setelah harum masukan lengkuas yg sudah di geprek, Batang serai, daun jeruk, daun salam..

  4. 4

    Beri 1 gelas air.. Aduk2 smpai mendidih lalu masukan santan kelapa.. Pakai kara juga bisa yaa.. Aduk2 lg..

  5. 5

    Setelah mendidih lalu masukan terong, putren dan tahunya.. Kasih penyedap rasa tambah gula pasir sdikit yaa.. Jadi dehh..

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cella Azka Fahrezza
Cella Azka Fahrezza @pandjoel_catshop
pada

Komentar

Resep Serupa