Pane tradizionale
Mirta Effe @cook_11936697
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare la farina, il sale, il lievito e il miele.
- 2
Aggiungere a poco a poco l'acqua e iniziare a mescolare con un cucchiaio di legno.
- 3
Impastare il composto ottenuto su una spianatoia per 15 minuti circa
- 4
Far lievitare per almeno due ore a forno spento e coprendo la ciotola, fino a quando il composto avrà raggiunto circa il doppio del volume iniziale.
- 5
Trascorse le due ore, dividere l'impasto in due pagnotte e dare loro la forma desiderata.
- 6
A forno preriscaldato, cuocere i primi 15 minuti a 200 gradi e i successivi 25 minuti a 180.
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