Sambel goreng kentang ati ampela

Ani Barlin
Ani Barlin @Anikitchen08
Depok

Source: indah triwiartuti
Cuma aku rubah dikit😄

Sambel goreng kentang ati ampela

Cooksnap dari Fitri Andari untuk resep Sambel goreng kentang ati ampela
Cooksnap dari Medina DS untuk resep Sambel goreng kentang ati ampela
Ani Barlin
Ani Barlin @Anikitchen08
Depok

Source: indah triwiartuti
Cuma aku rubah dikit😄
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 pasangat ampela
  2. 4 buahkentang
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai merah besar
  6. Sejumputcabai rawit,krn sy suka pedas
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 ruaslengkuas,geprek
  9. 1/2 batangserai,geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 bgkskara/air
  13. Secukupnyagaram,gula dan kaldu bubuk
  14. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela,rebus dan tiriskan,kemudian potong2 sesuai selera,goreng bentar.sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih kentang,potong sesuai selera,goreng siaihkan

  3. 3

    Blender/tumbuk bawang merah,putih,kemiri,dan cabai.tumis hingga harum.masukan lengkuas,daun salam,jeruk dan serai.tambah kan air/santan,masak hingga bumbu tanak

  4. 4

    Masukan ati ampela yg sdh di goreng sebelum nya.beri garam,gula dan kaldu bubuk.masak hingga air menyusut.matikan kompor,masukan kentang goreng,aduk perlahan hingga kentang tercampur rata dgn bumbu.(klu saya suka yg nyemek2,masih ada airnya dikit)done
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Fitri Andari untuk resep Sambel goreng kentang ati ampela
Cooksnap dari Medina DS untuk resep Sambel goreng kentang ati ampela

Cooksnap (2)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ani Barlin
Ani Barlin @Anikitchen08
pada
Depok
ig :anikitchen08fb.ani sumintri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Roti Maros / Roti Sobek Khas Makassar (Sourdough)
  2. Selai Kaya Khas Makassar
  3. Bakwan Pontianak
  4. Seblak Kerupuk Kuah Ceker
  5. 203. Bolu Kukus Mekar di bulan Agustus 🇮🇩
  1. Soun Goreng
  2. Tahu Walik - Enak Gurih Kriuk Lumer
  3. Donat Endesss
  4. King Mango Thai SMOOTHIE