Ayam kecap 😊

Tita Meitasartika
Tita Meitasartika @cook_5366019

Nostalgia masa kecil, selalu di beliin ayam kecap 😋 mpe skrg masih sukkaaa 💓💓

Ayam kecap 😊

14 orang berencana membuat resep ini

Nostalgia masa kecil, selalu di beliin ayam kecap 😋 mpe skrg masih sukkaaa 💓💓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam
  2. secukupnyaGaram
  3. 1 sdmperasan jeruk mipis
  4. Bumbu:
  5. 7 butirbawang merah iris
  6. 3 siungbawang putih iris
  7. 1 buahbawang bombai iris
  8. 1 cmjahe geprek
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 1 buahcabai merah buang bijinya
  11. 1 batangbawang daun iris
  12. 4daun jeruk buang tulangnya
  13. 1 sdtperasan jeruk mipis
  14. 1 sdtsaus teriyaki
  15. 5-6 sdmkecap manis (sesui seler bisa tambah lg)
  16. sesuai seleraMerica bubuk
  17. sesuai seleraAir (saya agak byk)
  18. sesuai seleraGaram, gula, kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ayam dengan garam dan perasan jeruk mipis. Diamkan sejenak, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu: bawang merah+putih+bombai, lengkuas, jahe, cabai. Sampai wangi, masukan daun bawang dan daun jeruk

  3. 3

    Masukan ayam, aduk bentar sampai rata, masukan air, saus tiram, garam, gula, kaldu ayam, merica bubuk, perasan jeruk mipis.

  4. 4

    Masukan kecap sesuai selera, tes rasa sampai dirasa cukup. Diamkan sampe agak meresap (jng terlalu kering)

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tita Meitasartika
Tita Meitasartika @cook_5366019
pada

Komentar

Resep Serupa