Bánh mì chà bông

Bánh mì nghe rất đỗi quen thuộc, quen thuộc tới nỗi cả những đứa trẻ cũng biết đó là món gì, lần đâu tiên biết tới món bánh mì với bao nhiêu công đoạn thì ý nghĩ phải làm ra những chiếc bánh mì thưởng thức cùng gia đình cho bữa sáng là ý chí đã tiêu tan mất 1 nữa, nhưng rồi vẫn cố thử 1 lần để biết và kết quả thì ... Nó ngon hơn tưởng tượng, rồi thì cũng bắt đầu mày mò và biết được bánh mì không chỉ là loại bánh giòn cứng mà còn có cả loại bánh mì vỏ mềm và còn rất nhiều loại bánh khác như bánh mì mềm, bánh mì bơ sữa, bánh mì bơ mềm....Cơ hội tìm hiểu thì mênh mông mà làm thì chưa có cơ hội, uh không có lò thì đã sao, và lăn lê tới nướng bếp ga, lần đầu nướng bếp ga trông chờ mùi thơm ngào ngạt của bánh nhưng kết quả thì sọt rác lại được thưởng thứcVì thất bại lần đầu có chút nản nhưng lại thèm bánh nên vẫn là quyết định vào bếp lần nữa, cẩn trọng hơn, hồi hộp hơn, sau time nướng trên bếp hương thơm bắt đầu lan, tỏa cảm xúc vừa vui vừa lo lắngChiếc bánh ra khỏi khuôn với sự vui mừng muốn khoe cùng mọi người, chia sẻ cùng mọi người chút niềm vui nhỏ bé của em😘😘😘😘

Có ai giống tui siêu ghiền cái bánh mì kẹp chà bông không?? cái nước sốt của nó bao béo bao mê luôn. Ngày xưa toàn nhờ chị đồng nghiệp mua dùm ở Sài Gòn, chỉ có 6k/c rồi sau này chạy miết qua Biên Hoà mua cho bằng được, hình như là 10k thì phải. Còn giờ không biết bao nhiêu vì xung quanh không có chỗ bán hihi???Mình thèm thì mình làm thôi. Ai ngờ giờ tui có thể tự tay làm được cái bánh này với mùi vị y chang vậy, ăn nó ngon và sung sướng gì đâu á chời 😋😋 #bepvang

Lúc còn đi học, mình là "fan" yêu thích của bánh mì KINH ĐÔ, mình biết chắc nhiều bạn đồng trang lứa cũng thế. Mình nhớ lúc đó, 1 ổ bánh mì Kinh Đô có nhân là 1000 đ, bánh bé xinh nằm gọn trong lòng bàn tay, là niềm vui lớn mỗi giờ ra chơi. Hôm nào để dành được 5000 đ, thì mua cái ổ bánh to hơn, hình chữ nhật, có 6 hay 8 múi bánh nhỏ gì đó, nó không có nhân, nhưng bột mềm mại và thơm bơ, và còn có thể chia cho nhiều bạn nữa. Thưở nhỏ thật vui!Giờ đây, khi công việc gắn liền với bột bơ đường sữa, mình càng thấy yêu quý và trân trọng thời thơ ấu đã được gắn liền với những món ăn kỷ niệm ấy. Có lẽ điều đó đã nuôi dưỡng cho đam mê của mình ngày hôm nay. Mình đã không ăn chỉ để lấy no, lấy ngon, mà mình ăn bị sự suy nghĩ "Họ làm thế nào để có chiếc bánh ngon như thế!" - thưở ấy mình không đủ kiến thức để trả lời câu hỏi đó.Nhưng bây giờ, thật may mắn, mình đã có thể vừa trả lời được - vừa làm được - mà còn có thể làm ngon hơn thế nữa.Và, mình chia sẻ với các bạn ở đây nữa ạ!

#bepvang

#bepvang

#Bepvang(Tuần 30)Hà hà! Đã thích là phải làm cho được: "Bánh bông lan chà bông gà" phỏng theo "Bánh ăn sáng sợi thịt gà C'est Bon Orion". 😀Hổm rồi mình đi siêu thị, thấy mọi người lấy "Bánh ăn sáng" của Orion nhiều quá chừng làm mình cũng tò mò mua theo. Đem về từ con đến Bố ăn khen quá là khen, mà chính mình cũng thấy bánh ngon thiệt. Thế là ấp ủ đi làm "Chà bông gà" để bắt chước đây. Cũng là cốt bánh bông lan mình vẫn thường làm thôi nhưng trộn thêm chà bông gà vụn vào rồi nướng trong cup giấy nhỏ mà ra được cái bánh thơm ngon không tả nà! Miếng bánh mềm mại, mặn ngọt hài hòa, ta nói ăn 1 cái thôi là mê mải miết luôn đó nha! 😋🤪Vậy là sáng mai đã có bánh để ăn sáng rồi 3 Bố con nhé! Nhưng cũng hông biết liệu có cầm cự được đến sáng mai không nữa! Hihi...😀

Đến Hàn Quốc chắc hẳn các bạn không nên bỏ qua món ăn đường phố này vì em nó nổi tiếng là ăn vặt của đường phố Hàn,mình tình cờ biết được khi xem clip ăn vặt trên youtube sẵn đang buồn nên vào bếp tìm yêu thương luôn,làm 2 mẻ mỗi mẻ 1 ct khác nhau nên em xin phép chia sẻ ct mặn dễ ăn hơn,thêm một món ăn sáng nữa cho các bé yêu và gia đình mình rồi 🤗🤗

Mình tận dụng bánh mì và trộn những thứ mình muốn ăn, thế thôi .

Thật ra khi làm bánh này, chúng ta có thể làm nhân đậu ngọt hoặc nhân ngọt khác nhưng vốn dĩ phần mochi đã ngọt nên mình thấy nhân với chà bông làm bánh đậm đà và dễ ăn hơn. Bánh to hơn bàn tay mẹ mà 2 bé ăn liền 1 cái rưỡi, mẹ sợ béo nên chỉ dám chén nửa cái thôi, ngon tuyệt cú mèo luôn ❤️

#BepvangBuổi sáng đẹp trời mình lại tiếp tục hành trình khám phá bếp bánh. Vui...vui...😍BÁNH MÌ FOCACCIANhững chiếc bánh Focaccia có nguồn gốc từ vùng Genova của Ý, bánh có hình chữ nhật đặc trưng, dài khoảng 50 cm, dày tầm hơn một đốt ngón tay, trên mặt là trái olive cắt mỏng, vài lát cà chua hoặc các loại rau củ tươi, đôi khi có thêm mấy miếng thịt nguội, cắn một miếng bánh sẽ cảm nhận được sự giòn xốp ở phần vỏ và dai mềm ở phần ruột, topping hòa quyện với dầu olive khi nướng chín tới tạo nên mùi vị cực kỳ thơm ngon và quyến rũ. 😋

Món này ăn như cơm cháy, ăn vặt lai rai bắt mồi lắm nha, mình mua bịch bánh hỏi khô ở siêu thị.

Hai bé nhà mình rất thích bánh nướng nhân xúc xích mẹ làm nên lâu lâu lại làm cho tụi nhỏ. #5hthu5 √ bánh từ bột mì