Tofu sayur saos tiram

Munic
Munic @Munic87
Depok

Lagi pengen yang seger² & simple... Jadilah masakan ala² ini,

Bagikan

Bahan-bahan

4orang
  1. 1 buahtofu (potong bulat²,goreng setengah kering-sisihkan)
  2. 1 buahwortel uk. Sedang (kupas, cuci, potong serong-sisihkan)
  3. 3 buah/pohon pokcoy (cuci, pitong²-sisihkan)
  4. 3 buahbakso ikan (cuci, potong²-sisihkan)
  5. 3 buahbaby putren (kupas, cuci, potong² serong)
  6. 1/4bawang bombai (iris kasar)
  7. 3 buahbawang merah (iris kasar)
  8. 2 buahbawang putih (geprek, iris halus)
  9. 1 sdmsais tiram
  10. secukupnyaRoyco
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 buahcabe merah, iris serong untuk pemanis
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum, masukan bawang merah & bawang putih, cabe, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukan wortel, bakso & sedikit air, tunggu sampai layu

  3. 3

    Masukan baby putren, tutup sampai mendidih

  4. 4

    Masukan pokcoy, saos tiram, royco, garam +tambah air sesuai selera, tes rasa

  5. 5

    Kalau sudah mendidih, masukan potongan tofu yang sudah digoreng, tunggu mendidih (aduk hati2 agar tofu tidak hancur)

  6. 6

    Koreksi rasa, siap dihidangkan

  7. 7

    Kadang2 dengan resep yang sama saya suka tambahkan maizena agar kuah kental, tp kali ini tidak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munic
Munic @Munic87
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa