Tofu sayur saos tiram

Name: Tofu sayur saos tiram
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tofu (potong bulat²,goreng setengah kering-sisihkan); 1 buah wortel uk. Sedang (kupas, cuci, potong serong-sisihkan); 3 buah /pohon pokcoy (cuci, pitong²-sisihkan); 3 buah bakso ikan (cuci, potong²-sisihkan); 3 buah baby putren (kupas, cuci, potong² serong); 1/4 bawang bombai (iris kasar); 3 buah bawang merah (iris kasar); 2 buah bawang putih (geprek, iris halus); 1 sdm sais tiram; secukupnya Royco; secukupnya Garam; 1 buah cabe merah, iris serong untuk pemanis; secukupnya Minyak goreng

Munic @Munic87

Depok

Lagi pengen yang seger² & simple... Jadilah masakan ala² ini,

Lebih banyak

Tofu sayur saos tiram

Munic @Munic87

Depok

Lagi pengen yang seger² & simple... Jadilah masakan ala² ini,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4orang

1 buahtofu (potong bulat²,goreng setengah kering-sisihkan)
1 buahwortel uk. Sedang (kupas, cuci, potong serong-sisihkan)
3 buah/pohon pokcoy (cuci, pitong²-sisihkan)
3 buahbakso ikan (cuci, potong²-sisihkan)
3 buahbaby putren (kupas, cuci, potong² serong)
1/4bawang bombai (iris kasar)
3 buahbawang merah (iris kasar)
2 buahbawang putih (geprek, iris halus)
1 sdmsais tiram
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
1 buahcabe merah, iris serong untuk pemanis
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai sampai harum, masukan bawang merah & bawang putih, cabe, tumis sampai harum
2

Masukan wortel, bakso & sedikit air, tunggu sampai layu
3

Masukan baby putren, tutup sampai mendidih
4

Masukan pokcoy, saos tiram, royco, garam +tambah air sesuai selera, tes rasa
5

Kalau sudah mendidih, masukan potongan tofu yang sudah digoreng, tunggu mendidih (aduk hati2 agar tofu tidak hancur)
6

Koreksi rasa, siap dihidangkan
7

Kadang2 dengan resep yang sama saya suka tambahkan maizena agar kuah kental, tp kali ini tidak