Masak santan dan pear yang sudah diblender ke dalam pan, aduk rata. Masukkan roti aduk-aduk hingga roti hancur dan matikan api.

Kocok telur, tambahkan cheese dan unsalted butter, aduk rata. Campurkan dengan roti yang sudah dimasak dengan santan dan pear tadi.

Siapkan wadah anti panas, masukan parutan keju lalu masukan adonan roti dan tambahkan kurma basah yang sudah dibulat-bulatkan sebagai topping.

Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Pada waktu mengukus jangan lupa tutupnya dialasi kain bersih, agar airnya tidak netes ke dalam adonan.
Setelah matang diamkan di suhu ruangan dan setelah tidak panas dinginkan di kulkas.

Sajikan

Rata-rata resep pudding roti ini untuk anak usia di atas 1 tahun.
Karena bahannya ada gula, UHT dan chococipsnya.
Tapi di modif resepnya biar bisa dinikmati juga sama anak di bawah 1 tahun, terutama fiona,
Gula bisa ganti pear untuk rasa manis.
UHT bisa di ganti santan, utk yang ngerasa repot bisa pakai air matang aja.
Chococipsnya ganti kurma basah.
Ini sebenarnya kurang manis, tapi karena dimakan dengan topping kurma jadinya manis.
pear juga bisa diganti butternut squash puree atau ubi cilembu

InsyaAllah manis kok..
Ini jadinya secetakan yg di foto itu, lumayan banyak 😋
Anak doyan... Mama dan baba doyan juga 😅😅 Rasanya creamy2 enyaaaaak 😋😋