Bika ambon ekonomis

Maya Desy
Maya Desy @cook_12055632
Cimanggis depok

Bika Ambon ekonomis,terinspirasi dari para buntik2,,,ikut meramaikan cookpad tentuny. Ini sy buat 6 resep krn ada acara klrg dirumah,,,resep sdh sy modifikasi sesuai lidah sy tentuny y bun....selamat mencoba

Bika ambon ekonomis

Bika Ambon ekonomis,terinspirasi dari para buntik2,,,ikut meramaikan cookpad tentuny. Ini sy buat 6 resep krn ada acara klrg dirumah,,,resep sdh sy modifikasi sesuai lidah sy tentuny y bun....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
10 buah
  1. Bahan biang....:
  2. I Sdt ragi instan
  3. I Sdm gula pasir
  4. 50 mlair hangat
  5. Bahan kue...:
  6. 50 grtepung terigu
  7. I00 gr tepung sagu tani
  8. 100 grgula pasir
  9. 2 btrtelur
  10. I scht skm
  11. Vanili
  12. Garam
  13. 1/4 sdtbaking powder
  14. 50 grmentega cair
  15. Didihkan:
  16. 250 mlsantan sy gunakan 1 buah kara 65 ml iany tambahkan air putih biasa
  17. 2 lmbrdaun jeruk
  18. 1 buahserai
  19. Air parutan kunyit atau pewarna kuning secukupny

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Rebus santan,,,daunjetuk,,,serai keprak, kunyit sampai mendidih. Dinginkan

  2. 2

    Buat biang: campur air hangat,ragi,gula aduk rata. Diamkan kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Campur terigu,sagu,gula dalam wadah. Campurkan air santan sedikit2 aduk dng wish,hingga tdk ada buliran2 tepung. Campurkan bahan 1 kedalam bahan2 sisihkan

  4. 4

    Kocok lepas telur,,masukan dalam bahan 3, tambahkan skm,vanili,garam. Diamkan kurang lebih 15 menit.

  5. 5

    Masukan margarine cair aduk lg dng menggunakan wish diamkan +/- 1 jam tutup dng serbet bersih

  6. 6

    Siapkan cetakan kue lumpur,,panaskan. Pakai api kecil saja. Ketika terdengar suara mendesis masukan 1 sndok sayur adonan,,masak hingga muncul lubang2 kecil. Bila kue hampir matang br boleh ditutup

  7. 7

    Tips: jng menutup adonan bila blm muncul lubang2,,,supaya kue bisa berpori cantik. Gunakan api kecil saja,,, dan cetakan hrs bener 2 panas y bun

  8. 8

    Nah ini dia hasilny

  9. 9

    Berserat cantik kan bun....selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Desy
Maya Desy @cook_12055632
pada
Cimanggis depok
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak yg super duper.....,,,baking dan cooking lovers.. ,,baking addict,,,senang memcoba resep yg baru,,,untuk disuguhkan pd keluarga kecilny,,meskipun sering bnyk errorny....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa