Bahan-bahan

  1. 1dada ayam fillet (goreng sampai kering)
  2. 2 batangkemangi
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahserai di geprek
  7. bumbu halus:
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 7 buahcabai merah
  11. 10 buahcabai rawit
  12. 1 ruasjahe
  13. 2 ruaskunyit
  14. 3 bijikemiri
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1/2 sdtlada
  17. secukupnyaGaram lada gula
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, biar praktis pakai blender saja ya bun

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, tomat sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan air, gula, garam, lada kemudian test rasa. Kemudian masukkam ayam yg sudah di goreng sebelumnya.

  5. 5

    Tunggu sampai ayamnya meresap dan kuahnya asat. Beri kemangi, aduk rata. Siap di hidangkan 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Privilia Nur Ardipi
pada
Sleman, Yogyakarta
Doyan jajan, doyan masak | 1993 |
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa