Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjatung ayam
  2. 10 butirtelur puyuh
  3. 1 bungkussantan kara
  4. secukupnyaair matang
  5. bumbu halus :
  6. 10 buahcabe merah besar, buang bijinya
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 8bawang merah
  9. 6bawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. bumbu pelengkap :
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 lbrdaun jeruk
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 2 btgserai
  16. 1/2 sdmgula merah
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyakaldu ayam (blh skip)
  19. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jantung ayam belah jd 2 rebus hingga bau amis hilang dan empuk, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap, aduk sampai harum

  3. 3

    Tambahkan sedikit air matang, masukkan jantung ayam dan telur puyuh masak hingga bumbu tercampur

  4. 4

    Masukkan santan, aduk rata masak sampai bumbu mengental dan tes rasa

  5. 5

    Angkat, siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riza Damayanti
Riza Damayanti @cook_7394753
pada
👶pangkalpinang - 🏡semarang - 💏pekalongan
just an ordinary mom....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa