Serundeng Kelapa Pedas Manis
Indah Mulia @indahmulia83
Waktu anak2 masih kecil, kami punya rumah di Jogja, jadi lumayan sering ke Jogja dan sekitarnya. Salah satu fav saya tuh serundeng yg biasa dibeli di pasar Gede di Solo. Beli banyak, simpen di freezer. Tapi krn rumah di sana udh dijual, susah dapetin serundeng Solo 😥 Sebagai obat kangen, bikin sendiri aja deh, mirip koq rasanya 😊
Serundeng Kelapa Pedas Manis
-
Ervin Purbasari“Makasi bun resepnya....enaaaak” -
Kiki Chayaning Putri“makasiii resepnyaa... enaak banget 😁” -
Mutiara Jiwa Jenia“Tks resepnya mom” -
ashalina“Haiii kk thanks ya resep na... Serundengna enak .. Saya gg d jemur lg d matahri sy pakai oven biar tmbah kering n crunchi...” -
Dapoernya Dhie“Mbak setor recook yaa,, enak banget inii q cabe rawitnya skip karna gak doyan pedes,, 😋😋 tengkyuu resepnya,,” -
Juli Anita“mbak, setor recook, enak renyah, cuma saya yang gak pedas, ini juga tidak dijemur, tapi garing”
Waktu anak2 masih kecil, kami punya rumah di Jogja, jadi lumayan sering ke Jogja dan sekitarnya. Salah satu fav saya tuh serundeng yg biasa dibeli di pasar Gede di Solo. Beli banyak, simpen di freezer. Tapi krn rumah di sana udh dijual, susah dapetin serundeng Solo 😥 Sebagai obat kangen, bikin sendiri aja deh, mirip koq rasanya 😊
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi, masukkan kelapa. Aduk terus sampai kelapa kering. Kurleb 45 menit. Kalo mau koreksi rasa, lakukan saat kelapa belum kering ya.
- 2
Jemur serundeng yg udh kering di bawah terik matahari selama 1 jam supaya makin kering. Tapi ini ga wajib koq, saya jemur untuk make sure aja kering bener 😁
- 3
Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara. Bisa tahan lebih dr 1 bulan 😉
IG : indahmulialsDari perut naik ke hati 😋learning by doingsertakan nama saya sebagai source jika mau copas! hargai hasil karya orang lain 😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Assalamualaikum.Bikin serundeng itu gampang tapi capek ngaduknya itu lho, bahu sampai kemeng, kayaknya gak bakal bikin serundeng lagi deh dalam waktu dekat. Aku share cara bikin serundeng kelapanya aja deh, kalau ketannya bebas cara masaknya sesuai andalan masing-masing.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#cookpadcommunity_tangerang
-
Serundeng kelapa pedas manis Serundeng kelapa pedas manis
Serundeng buat teman makan nasi bungkus khas lamongan dan makan buryam.
-
Serundeng kelapa pedas manis Serundeng kelapa pedas manis
Nyari akal gimana stok makanan di rumah tetep tercukupi tapi tetep dengan rasa yang enak dan hemat. Semoga wabah virus corona covid-19 segera berakhir.... Menu kali ini bikin serundeng kelapa pedas manis. Tenang sekarang gak perlu marut2 yg bikin tangan perih2. Beli aja di pasar langsung ada parutan kelapa sekarang. #dirumahaja #masakheboh #pejuanggoldenapron2
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Memanfaatkan satu mangkuk kelapa parut sisa membuat getuk, sayang kalau dibuang. Saya menfaatkan dengan membuat serundeng kelapa. Ketan yang dikukus dan bertekstur pulen, sungguh nikmat bila diberi topping serundeng kelapa yang pedas dan manis. Sensasi lembut ketan berpadu harmonis dengan serundeng yang beraroma harum daun jeruk dan kencur jg terasa pedas dan manis saat bersamaan. Biasanya saya sajikan buat sarapan atau sebagai camilan ibu-ibu pengajian dirumah atau saat kumpul keluarga. Coba deh buat. Praktis kok membuatnya karena membuat ketannya dengan menggunakan rice cooker.*14-11-20#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommumity_Tangerang
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Jika punya sisa kelapa parut, jangan ragu untuk dibuat serundeng ini, bisa ditabur diatas nasi ketan atau ditabur diatas nasi hangat😍, untuk tingkat pedas dan manis disesuaikan dengan selera masing-masing ya.#cookpadcommunity_depok
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Bismillah..Serundeng (bahasa Jawa: ꦱꦿꦸꦤ꧀ꦢꦺꦁ, translit. srundèng) adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu (Wikipedia.org).#Semangcook_HidanganKhasNusantara#SemangcookHokyaHokye25#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Lama g bikin ini dan cocok banget buat nasi kuning, bikin isian lemper dll dech nasi putih biasa juga enak 😙Mkaseh buat @Rhyn's Kitchen buat resepnya...#AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Nyesel sih hari ini ga bikin ayam goreng,padahal cuma iseng buat taburan nasi dikala malas masak melanda 😂
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Cocolan bareng buras atau beras ketan. Enak banget
-
Serundeng kelapa pedas manis Serundeng kelapa pedas manis
Ikut tantangan #weekendchallenge selagi #DiRumahAja dari cookpad. Tema #CABEKU dan #KelapaSeribuManfaat. Disini yang aku gunakan adalah bagian daging kelapa yang agak tua karena aku mau membuat serundeng pedas manis kesukaan pakSu dan si sulung.
-
Serundeng Kelapa Pedas Manis Serundeng Kelapa Pedas Manis
Buibuu sisaan kelapa parut bekas perasan santan jangan dibuang gitu aja. Nih, bisa kita jadiin camilan pelengkap yang murmer dan dijamin krenyesss
-
Serundeng kelapa pedas manis Serundeng kelapa pedas manis
Kali aja telat sahur biar ceplok telor ada temennya, hehehe...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4580348
Komentar