Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋)
Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.
Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋)
-
Lutvia Daud“Menu buka puasa” -
Tantina Wesly“Makasih resep nya...enak seger” -
Lulu cucing“Enak moms segerrrrf ❤️ makasih resep nya req pa bos mau ini .... 🥰” -
Ratih Purwasih“Endul Banget Resepnya 😉” -
LiTha NaRa“Mantap berkali2 recook br sempat difoto, mudah dan rasa enak. Terimakasih kak” -
eva fadliah zahra“Seger bgt mantul..saya kreasikan jg sama udang biar tambah gurih 💕💕”
Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis atau jeruk lemon
- 2
Haluskan semua bumbu halus menggunakan minyak jangan air..
- 3
Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, kaldu sapi, sampai wangi
- 4
Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan belimbing wuluh (kalo mau enak, airnya sedang aja jangan terlalu banyak sesuai sama bumbu.. dan smua bahan pelengkap lainnya kecuali cabai rawit dan kemangi. Masak sampai air mendidih. Beri gula garam.
- 5
Masukkan ikan patin (saya masukkan terakhir supaya ikan tidak hancur) tambahkan cabai rawit utuh aduk perlahan dan diamkan sebentar sampai ikan matang.
- 6
Koreksi rasa. Lalu tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang sajikan hangat.
Resep Serupa
-
Sup Ikan Patin Kuah Asam Sup Ikan Patin Kuah Asam
Salah satu menu favorit. Walaupun Paksu ga suka ikan, saya suka masak ikan walaupun dalam porsi kecil. Makan sup ikan ini, ga usah pakai lauk apa2 lagi. Pakai nasi hangat aja udah luar biasa enak. Karena udah ada rawitnya, jadi ga usah pakai sambel lagi.
-
Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar! Sup Ikan Patin Kuah Bening Asam Pedas, Segar!
Ikan patin adalah salah satu sumber Omega 3 dan DHA terbaik, sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui karena dapat meningkatkan kecerdasan buah hati
-
Sup ikan patin kuah asam Sup ikan patin kuah asam
Ini hasil recook dari resep kak amalia yg enak dan seger banget, tp punyaku ga pakai kemangi karna kebetulan gak punya..Dan sekedar mau save disini aja karna aku pelupa soal resep 😁
-
Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar
Bismillah, entri pertama untuk tugas GAS 2025 (Golden Apron Spesial) dengan syarat menggunakan bahan makanan warna kuning, saya memilih mengolah sop ikan patin. Mencoba belajar lebih sehat dengan mengurangi olahan gorengan sebagai lauk teman nasi putih hangat.Gampang gampang susah mengolah patin ini. Sering bau tanah atau bau amis bila tidak berbekal ilmu. Salah satu kuncinya jangan lupa pilih ikan yang segar dan lebih dulu dikucuri air perasan jeruk nipis atau lemon. Ah ya, Jangan di skip bumbu aromatik.Dengan langkah-langkah diatas in syaa Allah tidak bau amis. Ini sungguh simple, cocok juga buat olahan sahur dibulan ramadhan yang tinggal didepan mata.Bagaimana rasanya? Enaak, daging ikan patin yang lunak berpadu dengan cita rasa kuah yang pedas dan asam segar. Hmm, nikmat...*9-2-2025#GoldenDelight#GAS2025
-
Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas
Sebagai fans garis kerasnya ikan patin, sering ga bisa nolak pesona ikan patin segar yang baru dipotong 😁 Sop ikan patin ini lumayan sering buat, soalnya suami juga suka. Kuahnya asem-asem seger plus pedas rawitnya nendang.Kali ini recook resepnya Mbak @Amalia (dapurngepul.com) berawal dari naksir sama fotonyaa 😍 Tapi seperti biasa, nyesuain stock kulkas aja jadi skip daun kemangi dan belimbing wuluh. Diganti sama tomat, air asem jawa dan perasan jeruk nipis segernya ga kalah kok 😋#RecookDepok#CookpadCommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#OlahanIkanPatin#SopIkanPatin#DiRumahAja
-
Sup Ikan Patin Kuah Bening Sup Ikan Patin Kuah Bening
Lagi pengen masakan berkuah... dannnn jadi lah sup ikan patin hasil recook di resep mba "Ryra Endah"#rianiSQUAD#DutaRecookBeraksi#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Banjarmasin
-
-
Sup Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam
Source : dapurduaistriLagi pengen yg asem2 seger anget...bikin ikan kuah asam aja..mmmhh..segerr..
-
Sup ikan patin / dori kuah asam Sup ikan patin / dori kuah asam
Sekilas mirip ama sop ikan batam, anak suka banget lahap makannya, aku ikutin resep dari Dr. Tan Shot Yen. Tp aku hanya pakai bumbu yg ada aja dirumah 😂. Resep asli bisa kepoin IG Dr Tan aja ya.
-
Sup Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam
Sup ini hasil adaptasi dari resep yang dishare dr. Tan di akunnya dengan modifikasi. Rasanya seger banget, ringan, mirip Sup Ikan Batam.Selain enak, dengan bahan-bahan real food dan non refinasi, cara masak yang simpel, insyaAllah bisa jadi pilihan asupan yang padat nutrisi juga :)Untuk jenis sayurnya optional yaa, bisa diganti yang temen-temen suka dan menurut kalian cocok aja. Jamur shitake aku pakai di sini juga selain cocok, dia kasih rasa gurih jamur. Lobak juga enak dibuat jadi bahan based kaldunya.Happy cooking & be healthy 🥰#Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung #olahanikan#menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat
-
Sup Ikan Kuah Asam Sup Ikan Kuah Asam
Sudah ikan, asem,pedes....favorit yg menyehatkan! Sayangi keluarga anda dengan memasak makanan sehat....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)