Sup Ikan Patin Kuah Asam (Seger pake banget! 😋)

Saya dan suami penyuka ikan patin.. mau dipepes.. atau di sup itu enak pake banget. Lemak ikannya yang bikin nagih 😄. Tapi kali ini mau bikin yang seger2 jadi ada asemnya. Mumpung belimbing wuluh lagi berbuah banyak banget di taman depan rumah jadilah dikaryakan sama si ikan patin. Yummm.. yumm.. sama nasi anget.. segerr pake banget! Ikannya ga harus patin ya.. bisa diganti dgn ikan nila, bawal putih atau gurame.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lumuri jeruk nipis atau jeruk lemon
- 2
Haluskan semua bumbu halus menggunakan minyak jangan air..
- 3
Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, kaldu sapi, sampai wangi
- 4
Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan belimbing wuluh (kalo mau enak, airnya sedang aja jangan terlalu banyak sesuai sama bumbu.. dan smua bahan pelengkap lainnya kecuali cabai rawit dan kemangi. Masak sampai air mendidih. Beri gula garam.
- 5
Masukkan ikan patin (saya masukkan terakhir supaya ikan tidak hancur) tambahkan cabai rawit utuh aduk perlahan dan diamkan sebentar sampai ikan matang.
- 6
Koreksi rasa. Lalu tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang sajikan hangat.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sup Ikan Gurame Kuah Bening


Sop Ikan Patin Kuah Asam Pedas


Sop ikan patin kuah asam, seger bgt


Sup Tuna Kuah Asam


Sup ikan patin kuah asam


Sup Ikan Kuah Asam


Sup ikan patin kuah kuning (W#45)


Sup kepala ikan kakap merah kuah asam


Sop Ikan Gurame (Ikan Kuah Asam)


Sop Ikan Patin Kuah Asam Segar


Sup ikan patin kuah kuning


Sup Patin Kemangi Kuah Bening


Sop Ikan Patin Kuah Kuning Seger


Sup Ikan Kuah Sayur Asin


Sup ikan patin kuah bening


Sup Ikan Selar Kuah Kuning


Sup Ikan Patin Kuah Kuning


Sup ikan patin kuah kuning


Sup Ikan Patin Kuah Kuning


SUP NILA KUAH KUNING


Sup Ikan Patin Kuah Bening


Sup Ikan Patin Kuah Asam


Sop Kuah Kuning Patin Segar & Sehat


Sup Patin Kuah Segar


Sup Patin Kuah Bening


Resep Sop Ikan Patin Kuah Asam Bening


Sup Ikan Patin Kuah Kuning Simpel


Sup Ikan Patin Wortel Kuah Segar


Sup ikan patin / dori kuah asam


Sop tuna kuah kuning

Komentar (12)