Raviolón casero🍛😍
barbarandiaz @barbycook82
Hola chicas , ésta receta es especial para mi ya que el día que la hice me encontraba con muy pocos ingredientes en la heladera y se me ocurrió cocinarlo. Salió riquísimo !#Cocinadesemanasanta
Raviolón casero🍛😍
Hola chicas , ésta receta es especial para mi ya que el día que la hice me encontraba con muy pocos ingredientes en la heladera y se me ocurrió cocinarlo. Salió riquísimo !#Cocinadesemanasanta
Paso a paso
- 1
Para hacer el relleno Cocinar la espinaca y escurrir
- 2
Poner la espinaca, la ricota, un huevo, un poco de sal y provenzal en la procesadora. Si no tiene procesadora la espinaca se puede picar con el cuchillo y queda bien.
- 3
Se le puede poner agregar trocitos de queso y paleta en tiritas.
- 4
Para la salsa. Pique la cebolla y rehogar en aceite, agregar la picada, sal, provenzal, revolver bien. Si gusta puede agregarle zanahoria y queda riquísimo. Una vez cocinada la carne picada agregar el puré de tomate.
- 5
Mientras se cocina la salsa, poner a hervir una olla con agua. Una vez que hierve el agua ponerle un poco de sal y poner varios raviolones a cocinar por unos 15 minutos aproximadamente para que se cocine bien la tapa de empanada. Una vez que ya están sacarlos con una espátula, ponerlos en una fuente y agregarle la salsa. Espolvorear con queso rallado y servir.
- 6
Si desea puede ponerle salsa cuatro quesos en vez de salsa bolognesa y queda muy rico también y además se puede sustituir la espinaca por acelga. Espero que les guste 😁👍
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