Filete de pescado a la chorrillana

Nicol
Nicol @NicolMasterPer
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Ingredientes

6 personas
  1. 6 filetespescado el de su preferencia
  2. 3cebollas (corte encebollado)
  3. 3tomates (corte encebollado)
  4. 3ají mirasol o amarillo picados
  5. ajo molido
  6. 1 cucharadaají colorado licuado
  7. sal
  8. 1 copitavino o sino vinagre con azúcar una cucharada de azúcar rubia
  9. orégano

Paso a paso

  1. 1

    Corte encebollado.

  2. 2

    Freír los filetes (bonito).

  3. 3

    Freír la cebolla, tomate. Luego el ají colorado una cucharada, el ajo, el ají amarillo, la copita de vino. sazonar con sal y echar al final el orégano!

  4. 4

    Servir y si gustas le puedes colocar aceituna y rodajas de huevo sancochado. Saludos !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nicol
Nicol @NicolMasterPer
Mirando a mi madre aprendi a cocinar y es un placer!
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