Kepingin makan ikan mas tapi di Surabaya susah carinya, alhasil diganti sama ikan gurame dan bumbunya ala" arsik alias banyak yg dibajak heheDan saya gak boleh makan pake santan juga,Yang penting hampir mirip arsik deh dan rasanya mantap maknyos..

Arsik adalah makanan tradisional suku Batak (Sumatera Utara). Bahan utamanya adalah ikan mas, tapi bisa diganti dengan ikan nila, jurung, gabus atau ikan lainnya.Rasanya asam dan pedas, ditambah lagi harum dari bumbu utamanya, andaliman, bunga kincong (kecombrang/bunga kantan) dan asam patikala (asam rias/cihala/buah honje).

Udah lammaa banget kepengen makan arsik ikan mas..tp di denpasar ga ada yg jual ikan mas. Pas kmrn ke Bandung sengaja beli bumbu2 batak kyk bawang lokio, andaliman sm gelugur..niat bikin arsik ini di denpasar..akhirnya eksekusi lah pakai ikan mujaer...😂😂. Harusnya ini pakai kacang panjang tapi sy ga pake krn hrs beli banyak banget sementara sy dan paksu ga gitu suka kacang panjang...

Ini makanan kesukaan suamiku. Yang lama cuma nyiapin bumbunya. Masaknya bisa ditinggal kemana-mana.#ModalBumbuDasar #AntiRibet

Arsik adalah makanan khas batak pakai ikan mas. Bikin arsik itu bumbunya banyak serta masaknya lama.tidak perlu pake mecin,kaldu,gula,atau penyedap sejenisnya. Tapi untuk rasa jangan ditanya lagi nikmaatt tiada tara.

Anakku yg kecil paling suka dengan makanan ini sampai berkali2 nambah😁

Makanan khas suku Batak yang rasanya bikin lidah seluruh org Indonesia bergoyang.Paduan asam,asin,manis dan pedasnya bikin jrenggg..pokoknya nasi sepiring nggak kan cukup tuk makanan yg satu ini..gak percaya???...coba kalo berani..hehehe #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia

Keluarga di rumah suka sekali dengan masakan diarsik, ikan mas arsik dan kaki babi arsik. Cuma diresep ini hanya menggunakan daging saja karena kehabisan kaki nya tapi hasilnya tetap enak.

Masakan pertama yg saya bisa....masakan yang bumbu super banyak....rasa istimewa...krna banyak sekali campuran bumbu....dan paling istimewa....resep dari ibu saya......menu ini menjadi menu istinewa buat saya 😊😊😊#ResepPertamaku#5Resepterbaruku