Budín de manzana estilo torta invertida

Magalí Pastorini
Magalí Pastorini @cook_11963086
Buenos Aires

Tenia ganas de hacer una torta de manzanas invertida pero tenia solo una manzana y supuse que me iba a quedar media "pobre" así que la adapte para un budín. Salió re rica. La harina 0000 se puede reemplazar por la leudante (y sacar el polvo de hornear)

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Ingredientes

  1. 185 gharina 0000
  2. 1 cucharaditapolvo de hornear
  3. 3huevos
  4. 1 chorritoleche
  5. 20 grmanteca
  6. 1manzana
  7. 185 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno. Batir los huevos con el azúcar

  2. 2

    Incorporar la manteca derretida y volver a batir

  3. 3

    Poner la harina de a poco y revolviendo para que no quede grumos

  4. 4

    Poner pedacitos de manzana chicos a la mezcla.

  5. 5

    En la budinera puse un chorrito de agua y azúcar y arriba manzanas en rodaja. Arriba de eso se vuelca la mezcla

  6. 6

    45 min a horno mínimo!

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Comentarios (5)

Mariana Jaime
Mariana Jaime @Maty17721
Hola...Puedo reemplazar la manteca por aceite? Cuál sería la cantidad!??

Escrita por

Magalí Pastorini
Magalí Pastorini @cook_11963086
Buenos Aires

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