Salmon Steak With Garlic Shoyu and Songkit Flavour
Original Recipe @akari papa! Resep-nya sangat mudah, dan rasanya Lezat sekali! Saya masak untuk akhir minggu bareng Reuben. Dan dia sangat suka, saya kombinasikan dengan kangkung kesukaannya! Nyum Enak sekali, saya rasa saya akan banyak ber eksperimen dengan masakan jepang, secara beli Shoyu berlimpah
Salmon Steak With Garlic Shoyu and Songkit Flavour
Original Recipe @akari papa! Resep-nya sangat mudah, dan rasanya Lezat sekali! Saya masak untuk akhir minggu bareng Reuben. Dan dia sangat suka, saya kombinasikan dengan kangkung kesukaannya! Nyum Enak sekali, saya rasa saya akan banyak ber eksperimen dengan masakan jepang, secara beli Shoyu berlimpah
Cara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan-bahan, cincang bawang putih dan cuci bilas ikan dengan air mengalir. Lap ikan dengan tissue dapur
- 2
Taburkan seluruh permukaan garam, kemudian diamkan 5 menit sampai meresap. Serap kelebihan air dengan tissue dapur, taruh terigu di piring, kemudian tempelkan terigu pada setiap sisi permukaannya
- 3
Masukkan butter dan minyak goreng pada panci. Panaskan hingga butter meleleh. Kemudian panggang bagian kulit salmon terlebih dahulu (hadap panci) selama 5 menit sampai keemasan. Saya gunakan api kecil/sedang selama proses ini
- 4
Setelah permukaan kulit terpanggang dengan baik, silakan dibalik dan panggang lagi 3 menit (karena saya ga pakai panci teflon kulitnya berantakan, jangan khawatir pisahkan saja kulitnya biarkan digoreng)
- 5
Tutup panci dan matikan api, diamkan selama 7 menit. Proses ini penting agar ikan masak sempurna (tips @akari papa), dan daging ikan tetap lembut tidak terlalu matang. Angkat dan sisihkan dipiring
- 6
Campurkan semua bahan saus dalam satu wadah, kemudian masukan dalam panci yang sama, didihkan dengan api kecil hingga berbusa, kemudian matikan api.
- 7
Tuangkan bumbu steak ke atas Salmon yang sudah matang. Kemudian peras jeruk songkit ke atas permukaan ikan 🐟untuk menambah cita rasa.
- 8
Masakan sudah siap, sangat lezat dimakan hangat 🌝
Resep Serupa
-
Salmon Steak with Shoyu Garlic Flavor Salmon Steak with Shoyu Garlic Flavor
Recook : Akari Papa
-
Salmon steak with shoyu garlic sauce flavor Salmon steak with shoyu garlic sauce flavor
Mudah, sederhana, tapi enak. Thanks untuk resepnya Akari PapaRerep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/909932-salmon-steak-with-shoyu-garlic-sauce-flavor?#CookpadCommunity_Jakarta
-
Salmon Steak Garlic Shoyu Salmon Steak Garlic Shoyu
Hasil recook dari resep dari @soegiyantowidjaya (resep asli @akari_papa) Minus jeruk songkit karena sy lagi gak punya 😆 thanks resepnya, nambah2 ide mengolah ikan mahal yg satu ini 👍 Kemaren pagi ke pasar cuma kebagian 1 slice skitar 4 ons harganya 60rb omaigattt klo beli ikan kerapu udah dpt yg seekor kecil. Kalau sy sebenernya lebih suka ikan berdaging lembut seperti kerapu, krn pasti saya masaknya dgn cara di tim/kukus ala hongkong. Beli salmon cm sekali2 aj kalau di mall lagi ada promo 😆 Resep ini mudah sekali tapi hasilnya lembuut n creamy di dlmnya. mewah & enakkk pokoknya. Cocok buat pemula..
-
Salmon steak with mentai sauce Salmon steak with mentai sauce
Hai Moms..Waktu saya belanja ke superindo, eh nemu ikan norwegian salmon diskon, hampir separo harga! Jiwa emak emak ku pun berontak..Segera gak pake lama saya bungkus 2 potong salmon untuk menu makan malam bareng suami.Kepikiran sudah lama pengen bikin mentai karna pengen cepet ngabisin stok tobekko (telur ikan terbang) sisa display syuting. Dann masih sekitar 3 boks (2 boks warna merah dan hitam) dan 1 merah baru kepake separo. Buat yang tinggal di Jogja sok atuh kalo mau tobekko nya, aku bisa share ke kalian yang butuh. Gratis. A
-
Salmon steak garlic honey sauce Salmon steak garlic honey sauce
Ibu pasti akan memberikan yang terbaik bagi keluarga, terutama untuk anaknya, salmon kesukaan anak saya, dimasak apapun dia suka, apalagi dimasak steak..., happy banget diaa😍😘
-
Salmon steak Salmon steak
Sekali-kali menikmati steak di rumah, lebih praktis, lebih hemat dan porsi serta pelengkapnya sesuai selera (😊seadanya).Cream Sausnya? enak, mirip yang di cafe.
-
Salmon steak Salmon steak
Salmon fillet kadang ketebalan pemotongannya tidak rata. Yang lebih tipis tentunya akan lebih cepat matang. Pakai apinya sedang saja. Salmon juga harus segar supaya tidak ada bau kulkas dan tidak amis#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Salmon Steak Salmon Steak
Hari ini bikin salmon steak request anak yg gede😘Dia soalnya emang doyan banget sama salmon.Buat pelengkapnya aku buat salad sama kentang goreng 💗#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
-
Salmon Steak Garlic Butter Salmon Steak Garlic Butter
Ikan salmon paling mudah di olah Dan tidak perlu bumbu2 ribet... Untuk Setor Semarak GA Special Steak Suka-suka minggu ini ide dari mba @Hannah_kumara ... berhubung Uda sore..Kuy Kita langsung olah untuk dinner..😉#GASteakSukaSuka#Semarak_GASteakSukaSuka#CookpadCommunity_Jakarta#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHearthEatingWithLove
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)