Tongseng Ayam makyussss

Karlina Ariyanti
Karlina Ariyanti @Bundaibras
Pamekasan - Madura

Suami paling suka ama mie rasa tongseng ayam, jadi daripada makan mie terus akhirnya bikin aja deh tongseng ayam. Dapat banyak n lebih puas lagi

Tongseng Ayam makyussss

Suami paling suka ama mie rasa tongseng ayam, jadi daripada makan mie terus akhirnya bikin aja deh tongseng ayam. Dapat banyak n lebih puas lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloayam
  2. Sayur kol (diiris2)
  3. Santan encer
  4. 2 buahtomat
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 batangserai
  8. 1 ujung jariLaos (geprek)
  9. 1 ujung jarijahe
  10. 1 ujung jarikunyit
  11. 5 buahcabe kriting (bisa ditambah bila suka pedas)
  12. 4 butirkemiri
  13. 5 butirbawang merah
  14. 3 butirbawang putih
  15. SecukupnyaKetumbar, merica, dan kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, baluri dengan jeruk nipis. Aduk dan diamkan sebentar

  2. 2

    Tumis bumbu halus terlebih dahulu tanpa minyak. Setelah air sudah mulai kering baru masukkan minyak goreng secukupnya. Jangan lupa ditambah Laos, Serai, daun salam, dan daun jeruk

  3. 3

    Jika bumbu sudah harum masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna

  4. 4

    Bila sudah berubah warna masukkan santan encer. Aduk terus agar santan tidak pecah. Sampai mendidih. Lalu masukkan sayur kol yang sudah diiris2.

  5. 5

    Terakhir masukkan kecap manis, tomat yang sudah dipotong2 dan juga cabe rawit utuh. Tambah gula dan garam. Cek rasa

  6. 6

    Tongseng siapa dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Karlina Ariyanti
Karlina Ariyanti @Bundaibras
pada
Pamekasan - Madura
Suka masak, tapi masih butuh banyak ilmu dalam dunia memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa