Kari kambing

Susie
Susie @Xsusiedaytoy1005
Kudus

Selamat mencoba ya bunda, agak ribet dikit sih tp di jamin enak kok.
Ingat kuahnya kental ya bunda klu encer jadinya gulai kambing dong.
Selamat mencoba bunda.

Kari kambing

6 orang berencana membuat resep ini

Selamat mencoba ya bunda, agak ribet dikit sih tp di jamin enak kok.
Ingat kuahnya kental ya bunda klu encer jadinya gulai kambing dong.
Selamat mencoba bunda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing (potong dadu)
  2. 4 buahkentang (iris dadu)
  3. Bumbu sangrai
  4. 1 sdk makanketumbar
  5. 1 sdk tehjinten
  6. 5 butirkemiri
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. Lalu di haluskan
  10. 5 buahcabe merah
  11. 7 buahcabe setan (sesuai selera)
  12. Bumbu tambahan
  13. 2 buahbawang bombay
  14. Daun kari (karple)
  15. 4 lmbrdaun jeruk
  16. 4 lmbrdaun salam
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 4 butirkapulaga
  19. 4 butircengkeh
  20. 2 bijipekak
  21. 1 sdk mknkunyit bubuk
  22. 1 bkssantan instan
  23. Minyak goreng (margarin)
  24. secukupnyaGaram,gula dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu.,begitu jg dgn kentangnya

  2. 2

    Sangrai semua bumbu lalu di halusin tambahkan cabe ulek lagi dampai halus,potong" bawang bombay.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukan bumbu halus, tumis hingga harum dan tambah sedikit air.

  4. 4

    Masukan bumbu tambahan dan daging kambing masak hingga berubah warna, lalu masukkan kentang tambah air lg dan ksh garam,gula dan penyedap rasa.

  5. 5

    Masak hingga mendidih lalu santan dan daun kari masak hingga matang lalu cek rasa.

  6. 6

    Klu sudah matang siap di sajikan ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susie
Susie @Xsusiedaytoy1005
pada
Kudus

Komentar

Resep Serupa