Mie ayam homemade
Kehabisan mie basah yang buat mie ayam akhirnya pake mie telor biasa. Yummy
Mie ayam homemade
Kehabisan mie basah yang buat mie ayam akhirnya pake mie telor biasa. Yummy
Cara Membuat
- 1
Membuat minyak bumbu : 3 butir kemiri dan 3 siung bawang putih, serta kunyit dihaluskan. Panaskan minyak agak banyak, goreng sampai harum, matikan, tiriskan
- 2
Membuat ayam manis topping mie ayam. bumbu yang dihaluskan : 2 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 3 butur kemiri, 1/2 bungkus lada, garam, dan jahe. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan potongan lengkuas, daun salam, daun jeruk nipis dan serai serta gula. Jika sudah wangi, masukkan ayam, tunggu 5 menit kemudian beri air secukupnya, biarkan hingga meresap bumbu2 nya ke dalam ayam. Tambahkan garam/penyedap jika kurang pas rasanya.
- 3
Rebus mie seperti biasa. Kalo sudah matang tiriskan
- 4
Membuat kuah mie ayam : tetelan cuci bersih. Masukkan ke dalam panci dengan air sebanyak 4 gelas. Rebus tetelan hingga mendidih, buang busa2 nya. Panaskan minyak d wajan berbeda, tumis 4 bawang merah yg sudah dicincang halus dg sisa lada yang ada, tambahkan potongan daun bawang dan seledri sesuai selera kedalam tumisan tsb. jika sudah berbau harum, masukkan tumisan tsb ke dalam panci isi tetelan rebus. Tunggu 15-20 menit agar kaldu benar2 berasa.
- 5
Meracik mie ayam : masukkan minyak bumbu yg sudah jd diawal 3 sendok, beri kecap sedikit, garam sepucuk sdt, aduk2.
- 6
Tambahkan rebusan sawi kedalamnya
- 7
Tambahkan kedalamnya mie yang sudah direbus, masukkan ayam, potongan daun bawang dan seledri
- 8
Kalau ingin pedas. Tambahkan gerusan cabe rawit. Silahkan mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Kangen Mie ayam. Tapi pengen yang sawi Dan ayamnya berlimpah. 😁 Bikin sndiri aja lebih puas .
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Niatnya mau bikin tongseng ayam tp kok rasanya malah kaya bumbu ayam yg ada di mie ayam alhasil bikin lah mie ayam tinggal ngerebus mie telor dan sawi. Jd lah mie ayam 😊
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Udah berbulan-bulan gak makan mie ayam langganan karena terlalu parno adanya covid19. Akhirnya bikin sendiri aja, recook dari Aza Kitchen dengan sedikit perubahan #PejuangGoldenApron3
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Ceritanya lagi bosen makan nasi.buka kulkas masih punya stok daging ayam, akhirnya di cobalah buat mie ayam sederhana ini.
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Lg pgn mie ayam tp klo beli byk micin, bikin aja deh dijamin rasanya enak & sehat
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mumpung hari libur jd suami d rumah jadi waktu ny masak masak..Suami lg bosen makan oseng2an trus katanyaJadilah pengen buat mie ayam aja deh..
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Karena paksu dan bocil suka bgt makan mie akhirnya saya bikinin mie ayam homemade favorit mereka :)
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
3minggu g bisa jajan kaka minta dibikinin mie ayam,voila berhasil juga 😂
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Resep dari mbak yny, enakk pake banget dan sedikit aku modif 😘💋👍 cara buat mie telur homemadenya liat disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/757933-mie-telur-homemade?ref=profile
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Udah lama penasaran banget pengen bikin mie ayam, akhirnya bikin juga dan ternyata rasanya enak banget gak kalah sama mie ayam di abang gerobak 🤤
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Lagi pengen mie ayam,tapi abang² gerobak yg biasa lewat lagi gak jualan. Yaudah akhirnya bikin sendiri aja...lebih puas karna jadinya banyak 😀
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar