暖呼呼的火鍋誰不愛愛吃什麼就加什麼我有時就是喜歡咖哩鍋的重口味. 濃稠. 和無法抵抗的香氣加上太陽蛋和烏龍麵 真是百分百的絕配對味!訣竅提示***步驟1也可換成先炒香再煮先放入橄欖油炒香洋蔥.紅羅波.馬鈴薯和青蔥後加入佛蒙特咖哩塊到蔬菜都均勻裹上咖哩後放入水或高湯燉煮***可以加很多種蔬菜例如杏鮑菇.鴻喜菇.高麗菜.燙好的花椰菜或魚板和日式油豆腐(薄片)等等***蛋只要放得下幾顆都可以 (會不會有人的一打開全部都被太陽蛋蓋滿?!cool)

節瓜、鴻喜菇及豬五花肉片, 都是易熟的食材~只要水滾依序放入食材, 輕鬆就能完成這鍋日式風味的咖哩烏龍麵~ 10分鐘料理, 快速又營養, 讚!

#紅白料理

#食譜賓果日本人很喜歡吃咖哩, 之前去參加一個特別的料理活動時試用日本島崎的咖哩包來做成蔬菜咖哩派, 覺得很好吃, 決定也改成包入麵包裡面的內餡。日本人真的很喜歡吃咖哩,之前看日本綜藝節目時, 他們調查島崎這個地方是全日本消耗咖哩最多的地方, 他們的咖哩料理包也是種類最多的。咖哩要好吃洋蔥絕對是不可或缺的靈魂, 通常都要把洋蔥慢慢的用小火炒到金黃香氣出來為止。除此之外要把好吃的豬肉咖哩醬做成麵包內餡, 也必須把醬汁收的很乾, 所以我又加入了起司白醬塊來搭配,吃起來不但更加濃厚而且不會有多餘的水份, 又為了要增加飽足感, 還加入了栗子南瓜跟栗子地瓜丁, 覺得口味上也非常的搭配。

#好料日記上一次用多的咖喱醬做了湯烏龍，這次老公又想吃烏龍麵，想想換個吃法吧～於是就用冰箱的冷凍烏龍麵，速速做了咖喱豬肉片炒烏龍！🎶短時間就能完成的快炒料理，老公開心說以後都做這種就好了！🎶更換食材跟風味，就可以變身別種口味的簡易料理。

試用龜甲萬料亭和露炒烏龍。昆布和香菇的甜味和烏龍麵超搭！訣竅提示1. 參考自龜甲萬食譜：[豚肉烏龍麵]，網址：http://www.kikkoman.com.tw/recipe/recipe/2/list/CategoryID/2112/CTID/{5D8AA870-A7DA-4089-96EA-B3C5DD6BB287}.html2. 看了很多日本電視，發現極致的烏龍麵大都是隔著塑膠墊用腳大力踩麵團，利用身體的重量讓麵團的筋性不斷延伸，做出Ｑ彈的烏龍麵。但是我對這件事有心裡障礙。除了用桿麵棍敲打麵團或用攪拌缸，任何能讓麵團產生筋性延展的方法，都可以嘗試喔！

看了日本美食節目，就想說來試做看看，沒想到番茄跟咖哩一起烹煮，味道是這麼的清爽美味👍

事先用電鍋煮好蔬菜湯，加入配料就可以快速上菜囉#金廚獎

簡單好吃又便宜的一道菜，全部的食材在全聯都買的到，全部大概半小時就可以完成，我的杯是用量米杯，這應該是各大家庭會有的基礎量杯#紅白料理

冰箱剩下的蔥花，簡單料理也非常美味

#好料日記在市場買到好特別的老豆腐，真的太好吃了！要特別推薦一下，有看到在賣的話可以買回家試試看～

#好料日記