Leche sin lactosa
Cyntia Antonella Bustamante @antobustamante
Hace unos días noté que las leches le hacen mal a mi nena..entonces busque alternativas económicas para ayudarla a salir del paso hasta que estén los resultados médicos que confirmen si es intolerante a la lactosa o alérgica a la proteína de la leche
Leche sin lactosa
Hace unos días noté que las leches le hacen mal a mi nena..entonces busque alternativas económicas para ayudarla a salir del paso hasta que estén los resultados médicos que confirmen si es intolerante a la lactosa o alérgica a la proteína de la leche
Paso a paso
- 1
Poner en remojo los granos (si es arroz con una o 2horas suficiente..el maíz lleva más tiempo, yo lo pongo la noche anterior)
- 2
Poner a hervir en un recipiente limpio y cuidar que no se pegue ni le falte agua durante la cocción el punto es bien blandito..casi que se deshaga..agregar la maizena y hervir unos segundos mezclando para que no se haga masa..
- 3
Una vez hervido dejar enfriar un poco y licuarlo..después colarlo con un lienzo limpio (yo use tela de tul..) quitar toda el agua (leche)
- 4
Lista la"leche"para tu hijo..libre de lactosa..liviana..vegetal..le agregas azúcar a gusto..si te agrada un poquito de esencia de vainilla o chocolate..los sabores son a gusto de cada uno..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cyntia Antonella Bustamante le encantará ver cómo quedó.
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