Gulai daun singkong tahu teri
Dari sekian macam gulai daun singkong, bagi saya gulai daun singkong ikan salai lah juaranya. Ikan salai adalah ikan air tawar asap khas Riau, yang saya ngga jumpai di sini.
Ga ada ikan salai ga berarti niat ku untuk bikin gulai daun singkong jdi batal, karena pada dasarnya daun singkong digulai tampa campuran pun udah enak.
Jadinya saya putuskan menambahkan ikan teri dan tahu untuk gulai daun singkong ku hari ini 😊.
Untuk mengolah daun singkong supaya ga alot, kuncinya di pemilihan bahan. Pilih daun singkong yg bagus dan muda.
Daun singkong yang bagus bisa dilihat dari bentuk daun dan batangnya, yang paling bagus daun singkong yang di tanam dgn cara ga di tancapkan, tapi batang singkong yg di taro begitu saja di atas tanah. Karena ga ditancap batang singkong ini hanya menghasilkan daun ga menghasilkan umbi.
Cuma ga disemua daerah juga ada yang jual daun singkong jenis ini 😁
Klu daun singkong nya bagus, Pada saat pengolahan ga perlu direbus sebelumnya.
Cuma klu mau digulai putih, biasanya direndam dalam air yg baru mendidih aja.
Gulai daun singkong tahu teri
Dari sekian macam gulai daun singkong, bagi saya gulai daun singkong ikan salai lah juaranya. Ikan salai adalah ikan air tawar asap khas Riau, yang saya ngga jumpai di sini.
Ga ada ikan salai ga berarti niat ku untuk bikin gulai daun singkong jdi batal, karena pada dasarnya daun singkong digulai tampa campuran pun udah enak.
Jadinya saya putuskan menambahkan ikan teri dan tahu untuk gulai daun singkong ku hari ini 😊.
Untuk mengolah daun singkong supaya ga alot, kuncinya di pemilihan bahan. Pilih daun singkong yg bagus dan muda.
Daun singkong yang bagus bisa dilihat dari bentuk daun dan batangnya, yang paling bagus daun singkong yang di tanam dgn cara ga di tancapkan, tapi batang singkong yg di taro begitu saja di atas tanah. Karena ga ditancap batang singkong ini hanya menghasilkan daun ga menghasilkan umbi.
Cuma ga disemua daerah juga ada yang jual daun singkong jenis ini 😁
Klu daun singkong nya bagus, Pada saat pengolahan ga perlu direbus sebelumnya.
Cuma klu mau digulai putih, biasanya direndam dalam air yg baru mendidih aja.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan teri, rendam dalam air yang dibubuhi garam.
- 2
Siang daun singkong, rendam dalam air mendidih, ini karena saya ga mendapatkan daun singkong yg paling bagus. Biasanya dicuci aja langsung dimasak.
- 3
Masukan semua bumbu dan santan dalam panci, masak dengan api sedang hingga mendisih, jangan lupa diaduk, supaya santan ga bergumpal.
- 4
Setelah mendidih masukan daun singkong hingga daun singkong matang kemudian masukan ikan teri yg di cuci bersih terlebih lahulu. Terakhir masukan potongan tahu, koreksi rasa, akhiri dengan api kecil.
Resep Serupa
-
Gulai daun singkong tahu Gulai daun singkong tahu
Sisa daun singkong 1 ikat mo direbus buatin sambal tapi bawang merah lagi sekarat, liat masi punya santan instan dari lama nangkring di kulkas, ternyata masi bs dipakai blom expired jadi kita buat gulai aja campur dgn tahu. Klo ada tempe, telur rebus digoreng hingga berkulit juga cocok masuk nich. Enak dibuat gulai daun singkongnya makan siang uda abis sayurnya, pada lahap
-
Gulai daun singkong tahu Gulai daun singkong tahu
Sayur lagi dan sayur lagi, bersyukur kita tinggal di negeri tercinta yang kaya akan rempah, mari kita manfaatkan. Kali ini kita masak gulai daun singkong ditambah dengan tahu, biar lebih sehat dengan tambahan proteinnya.
-
Gulai Daun Singkong Tahu Teri Gulai Daun Singkong Tahu Teri
Alhamdulillah. Daun singkong hasil tanam samping rumah mulai bisa dipetik daunnya. Jadi dipotek tangkai sampai sebatas daun muda. Terus diolah.. dan jadi deh gulai daun singkong. alhamdulillah nikmatnya.#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-33#SayurDaunSingkong
-
-
Gulai daun singkong tahu Gulai daun singkong tahu
Lagi kangen banget masakan mamah. Jadi coba buat sendiri.
-
Gulai daun singkong tahu telur Gulai daun singkong tahu telur
Masak gulai kesukaan si cantik,tapi kali ini gulai daun singkong tahu telur,semoga sicantik suka 🤭🤭🤭,lets cook#pekanposbar #masakandariminang
-
Gulai daun singkong tahu kuning Gulai daun singkong tahu kuning
Ke pasar di Minggu pagi minta temenin suami. Dia request pengen makan siang pake gulai daun singkong. Oke deh capcusss beli daun singkong mumpung lg di pasar. Temennya mendoan, mujair goreng kering, sambel bawang, nasi anget. Alhamdulillah.. suami makannya nambah. 😅
-
Gulai telur tahu daun singkong Gulai telur tahu daun singkong
Rame ya sayur nya 🤭🤭, krn suami lagi pengen banget makan daun singkong, sedangkan ank2 pengen banget makan telur, nah si ibu nya pengen banget makan tahu, jadilah menu gulai sebagai pilihan buat menggaungkan semua nya.
-
Gulai Daun Singkong Teri&Tahu Gulai Daun Singkong Teri&Tahu
by : Mak GegeSource : mba Susan MellyaniMasakan ini masakan yg paling simple dan favorit bgt.. apalagi kalau ditambah telur rebus, tahu dan apa aja sesuai selera kita masing2😅.. yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's 💪 salam emak2 berdaster 😎
-
Gulai tahu telur daun singkong Gulai tahu telur daun singkong
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#MurahMeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar