Huevos de pascuas
Para compartir en familia o para hacerse unos pesitos extra
Huevos de pascuas
Para compartir en familia o para hacerse unos pesitos extra
Paso a paso
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Primero te aconsejo que pongas todo en la mesa. Para que no te falte nada
- 2
Ponemos el chocolate a baño María a derretir. (Por ej una olla con poca agua y arriba -sin que toque el agua- un bol de acero inoxidable con el choco cortado o si es en lentejuelas mejor. Esto hasta que se derrita. OJO!!! El agua no tiene que hervir porque el choco se quema. Mantenelo en medio. Al derretir retirar.)
- 3
A los moldes pasar un algodoncito humedecido en alcohol, para que quede brillante.
- 4
Con el pincel ponemos una capa de chocolate el molde. Llevar a la heladera para que se seque.
- 5
Yo le doy 2 capas para que quede bien grueso y no se rompa al desmoldar. Puede ser una capa negra y una blanca (Usar la imaginación)
- 6
Al tener ya las tapas. Para que quede más prolijo, poner una bandeja a calentar arriba de la hornalla de la cocina. Con mucho cuidado ponemos la tapita del huevo para derretir las orillas (es un segundito) sacar, poner rockets, hacer lo mismo con la otra tapa y rapidito lo unimos antes que se seque. Llevamos a la heladera
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Arriba de una taza lo colocamos para que sea más fácil decorar. Pueden ser hilos de choco blanco. Flores. Lentejuelas frutales.
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Ana Molina -
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