Soto Ayam

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 #
  2. 1/2 ekorayam
  3. Bumbu pelengkap #
  4. 5lb daun jeruk
  5. 5lb daun salam
  6. 3 batangsereh
  7. Secukupnyagaram dan gula
  8. Bumbu yang dihaluskan #
  9. 4 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 ruaskunyit
  12. 6 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtlada
  16. Pelengkap #
  17. Kentang goreng
  18. Bawang goreng
  19. Telor rebus
  20. Soun, kol dan tauge
  21. Tomat, daun seledri
  22. Daun bawang
  23. Jeruk nipis
  24. Sambal #
  25. 250 gramcabe rawit merah
  26. 3 siungbawang putih
  27. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam..

  2. 2

    Didihkan 3 liter air, lalu rebus ayamnya.

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukan bumbu pelengkap, masukan dalam rebusan ayam.

  4. 4

    Sementara siapkan bahan pelengkap.

  5. 5

    Ayam matang angkat. Goreng lalu suir2 ayamnya.

  6. 6

    Lalu tulang ayamnya jangan di buang.. Masukkan dlm rebusan kuah soto biar tambah gurih 😀

  7. 7

    Cek rasa.. Tuangkan kuah soto pada wadah yg sudah di isi bahan pelengkap.. beri jeruk nipis dan sambal. dan tomat juga bawang goreng

  8. 8

    Lalu siap santap.

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Firdaus
Fauziah Firdaus @Fauziah_93
pada

Komentar

Resep Serupa