Νηστίσιμο φρικασέ με μανιτάρια

giota 75
giota 75 @cook_8518178
volos,Ελλάδα

Νηστίσιμο φρικασέ με μανιτάρια

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρμανιτάρια πλευρώτους (σε κομμάτια)
  2. 250 γρκαφέ μανιτάρια (σε κομμάτια)
  3. 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  4. 2 ματσάκιακρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  5. 2μαρουλια κατσαρα το πιο τρυφερό τους μέρος, χοντροκομμένα
  6. λίγοάνηθο (προαιρετικά)
  7. 2 κ.γ.Κορν φλαουρ
  8. 1-2 λεμονια το χυμό (ανάλογα πόσο ξινό το θέλουμε)
  9. 1 κύβολαχανικών
  10. Αλάτι, πιπέρι, λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα τσιγαριζουμε τα κρεμμύδια και έπειτα προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για λίγο ακόμη.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μαρούλι, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο και τέλος ρίχνουμε νερό χλιαρό αρκετό, όσο να καλύψει το φαγητό μας.

  3. 3

    Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.

  4. 4

    Όταν το φαγητό μας είναι έτοιμο, παίρνουμε λίγο από το ζουμί, ρίχνουμε το λεμόνι και διαλυουμε σε αυτό το μείγμα το κορν φλαουρ.

  5. 5

    Το ρίχνουμε στο φαγητό μας και ανακατεύουμε κουνώντας την κατσαρόλα μας με κυκλικές κινήσεις.

  6. 6

    Επανατοποθετούμε το φαγητό στη φωτιά μέχρι να δέσει. Σε αυτή τη φάση μπορούμε να ρίξουμε τον άνηθο, αν το επιθυμούμε.

  7. 7

    Καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
giota 75
giota 75 @cook_8518178
στις
volos,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές