Νηστίσιμο φρικασέ με μανιτάρια

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
giota 75
giota 75 @cook_8518178
volos,Ελλάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρμανιτάρια πλευρώτους (σε κομμάτια)
  2. 250 γρκαφέ μανιτάρια (σε κομμάτια)
  3. 1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  4. 2 ματσάκιακρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα
  5. 2μαρουλια κατσαρα το πιο τρυφερό τους μέρος, χοντροκομμένα
  6. λίγοάνηθο (προαιρετικά)
  7. 2 κ.γ.Κορν φλαουρ
  8. 1-2 λεμονια το χυμό (ανάλογα πόσο ξινό το θέλουμε)
  9. 1 κύβολαχανικών
  10. Αλάτι, πιπέρι, λάδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα τσιγαριζουμε τα κρεμμύδια και έπειτα προσθέτουμε τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για λίγο ακόμη.

  2. 2

    Προσθέτουμε τα μαρούλι, αλάτι, πιπέρι, τον κύβο και τέλος ρίχνουμε νερό χλιαρό αρκετό, όσο να καλύψει το φαγητό μας.

  3. 3

    Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια.

  4. 4

    Όταν το φαγητό μας είναι έτοιμο, παίρνουμε λίγο από το ζουμί, ρίχνουμε το λεμόνι και διαλυουμε σε αυτό το μείγμα το κορν φλαουρ.

  5. 5

    Το ρίχνουμε στο φαγητό μας και ανακατεύουμε κουνώντας την κατσαρόλα μας με κυκλικές κινήσεις.

  6. 6

    Επανατοποθετούμε το φαγητό στη φωτιά μέχρι να δέσει. Σε αυτή τη φάση μπορούμε να ρίξουμε τον άνηθο, αν το επιθυμούμε.

  7. 7

    Καλή επιτυχία.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

giota 75
giota 75 @cook_8518178
στις
volos,Ελλάδα

Παρόμοιες συνταγές