Kare telur jomblo tanpa ayam😍😍😍

Karlina Ariyanti
Karlina Ariyanti @Bundaibras
Pamekasan - Madura

Lagi males ke pasar karna anak pada tidur pulas. Mau dibangunin kasian, mau ditinggal juga kasian gak ada yang nungguin. Akhirnya cek kulkas hanya ada telor, yang terbayang langsung pengen buat kare tpi gak pake ayam karna stok ayam dikulkas abis.

Kare telur jomblo tanpa ayam😍😍😍

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi males ke pasar karna anak pada tidur pulas. Mau dibangunin kasian, mau ditinggal juga kasian gak ada yang nungguin. Akhirnya cek kulkas hanya ada telor, yang terbayang langsung pengen buat kare tpi gak pake ayam karna stok ayam dikulkas abis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. Santan cair
  3. 2 batangSerai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruas jempolLaos geprek (kalau saya dihaluskan dengan bumbu)
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sendok tehketumbar
  9. 1/2 sendok tehmerica
  10. 4 butirkemiri
  11. 3 bijicabe kering (kalau ingin pedas bisa ditambah)
  12. 6 bijibawang merah
  13. 4 bijibawang putih
  14. 2 bijitomat ukuran sedang
  15. Secukupnyaminyak, garam dan gula (saya tidak pake micin)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu telurnya

  2. 2

    Sambil menunggu telur direbus, haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu terlebih dahulu jangan pakai minyak, setelah kadar air berkurang baru masukkan minyak. Jangan lupa tambahkan daun salam, daun jeruk dan Serai yang sudah digeprek

  4. 4

    Bila sudah tercium aroma wangi masukkan telur yang sudah direbus beserta santannya. Aduk terus agar santan tidak pecah. Bila sudah mendidih boleh tidak diaduk lagi

  5. 5

    Bila sudah mendidih kecilkan api, tambahkan gula dan garam. Cek rasa bila sudah terasa pas matikan apinya. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karlina Ariyanti
Karlina Ariyanti @Bundaibras
pada
Pamekasan - Madura
Suka masak, tapi masih butuh banyak ilmu dalam dunia memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa