Asam Pedas Kepala Ikan Ajahan/Mayong
Makan pakai nasi panas aja udah enak 😄
Asam Pedas Kepala Ikan Ajahan/Mayong
Makan pakai nasi panas aja udah enak 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepala ikan mayong/ajahan. Bagian kepala di belah jadi beberapa bagian
- 2
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah kering, jahe sampai halus. Khusus cabe merah kering sebelum di blender harus di rebus terlebih dahulu.
- 3
Setelah halus, panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu hingga berubah warna dan harum
- 4
Masukan daun salam dan daun jeruk ke dalam bumbu yang sedang di tumis.
- 5
Tambahkan air secukupnya. Masukan asam jawa, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa
- 6
Setelah mendidih masukan kepala ikan. Tunggu lagi hingga mendidih.
- 7
Asam pedas kepala ikan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Pedas Kepala Ikan Asam Pedas Kepala Ikan
Salah satu makanan favorit paksu..Kali ini pake aneka ragam kepala ikan, hasil collab para ikan yg dibeli dipasar kemaren.
-
Asam Pedas Kepala Ikan Asam Pedas Kepala Ikan
Punya kepala ikan kerapu, bosan mo digulai..ahaa..di bikin asam pedas saja..lebih sehat dan asamnya bisa mengurangi kolesterol..Dari dulu bingung racikannya ga pernah pas di lidah, ternyata makin simple bahan2nya makin keluar rasa enak ikannya..hmmm seger dan yummy😋..cobain deh..👍..saya sekalian nyimpan resep nih disini, takut lupa lagi..😊🥰
-
-
Asam pedas kepala ikan Asam pedas kepala ikan
Kuahnya ketinggalan lupa kasih saking semangatnya share 😁😁😁
-
Asam pedas kepala ikan Asam pedas kepala ikan
Beli ikan...dapat bagian kepalanya...ya udh di bikin asam pedasssss aja...kebetulan suamiii suka bangeet...
-
Asam pedas kepala ikan Asam pedas kepala ikan
Karna cuaca lagi dingin musim hujan. Jdi pngen yng pedes pedes asem. Heheee . Dan kbtulan di kulkas ada kepala ikan. Yaudh masak aja deh asem pedessss.
Eliis Tiiyawatii -
-
Asam Pedas Kepala Ikan Tenggiri Asam Pedas Kepala Ikan Tenggiri
Menu makan siang berdua si bapak.Pas banget cuaca lagi cerah,makannya yang menggugah selera,sampai lupa nambah nasi terus.😊
-
Kuah Asam Pedas Kepala Ikan Kuah Asam Pedas Kepala Ikan
Dagingnya bikin bakso atau Empek2. Sisanya tinggal Kepala ikan dan tulang2nya yang masih banyak dagingnya.#JelajahResepNusantara#MasaksetiapBagian#KuahAsamPedasKepalaIkan
-
Kepala ikan asam pedas Kepala ikan asam pedas
Untuk kali ini masak ikan kepala selikur yah.. biasanya pakai kepala tongkol karena dipasar lagi murah banget jdi masak ini aja tpi bumbunya sama saja kok
-
Kuah Asam Pedas Kepala Ikan Kuah Asam Pedas Kepala Ikan
kemarin saya membuat fish and chips dan menyisakan kepala ikan ini. sayang juga kalau dibuang, saya masak kasih kuah asam pedas. rasanya segar sekali perpaduan antara pedas cabe dan rasa asam dari tomat dan pasta asam. yummy
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar