Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)

Farida Cooking
Farida Cooking @faridah_incooking
Garut

Ini lah menu kesukaan anakku yg pertama 😘 mungkin sudah banyak yang tau ya hehe

Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)

Cooksnap dari Tari Puspita untuk resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)
Cooksnap dari Yeni Dian untuk resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)
Cooksnap dari Erna Tri untuk resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)
Farida Cooking
Farida Cooking @faridah_incooking
Garut

Ini lah menu kesukaan anakku yg pertama 😘 mungkin sudah banyak yang tau ya hehe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong menjadi beberapa bagian)
  2. Minyak goreng
  3. air bersih
  4. Bumbu A :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 buahkemiri
  10. Bumbu B :
  11. 3 sdmmakan gula merah yg telah disisir
  12. 2 sdmkecap manis
  13. Royco
  14. Rempah :
  15. 2 ruaslengkuas (geprek)
  16. 1 batangserai (memarkan)
  17. 2 helaidaun salam
  18. Sedikitasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang ayam, tiriskan (supaya bumbu menyerap sampai ke dalam daging dan tekstur daging lembut)

  2. 2

    Ulek halus bawang2, merica dan ketumbar. Lalu oseng bumbu dengan menggunakan 4 sdm minyak goreng

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  3. 3

    Masukkan lengkuas, salam dan serai. Oseng bumbu sampai harum

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  4. 4

    Setelah bumbu harum, tambahkan 3 gelas air putih bersih. Tunggu mendidih sambil di aduk

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan juga gula merah dan royco juga asam jawa

    Foto langkah ke 5 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  6. 6

    Aduk lagi lalu tutup wajan supaya ayamnya makin empuk dan aroma mya tidak kabur. Kecilkan nyala api nya.

    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  7. 7

    Setelah 5 menit, balikkan ayam agar bumbu nya merata ke bagian ayam yang lain.

    Foto langkah ke 7 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  8. 8

    Koreksi rasa lalu tambahkan kecap. tunggu sampai air nya surut

    Foto langkah ke 8 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
    Foto langkah ke 8 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
  9. 9

    Ketika air nya surut dan mengental, aduk sebentar. Lalu matikan kompor dan ayam kecap siap di nikmati ^^

    Foto langkah ke 9 dari resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana).
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Tari Puspita untuk resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)
Cooksnap dari Yeni Dian untuk resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)
Cooksnap dari Erna Tri untuk resep Ayam kecap (masakan rumahan sederhana)

Cooksnap (4)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Farida Cooking
Farida Cooking @faridah_incooking
pada
Garut
Memasak untuk keluarga adalah salah satu bentuk nikmat yang luar biasa.Jika memberi makan orang berpuasa saja kita mendapatkan pahala seumpama orang yang berpuasa.Bayangkanlah setiap harinya kita mendapat pahala seumpama seluruh pahala ibadah anggota keluarga setiapkali mereka makan dengan apa yang kita masak dan sajikan.ما شاء الله تبارك اللهSemangat selalu Ibu 🤍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Kocek | Jigor
  2. *Bolu Kukus Vla Keju Lumer*
  3. Tumis Pare Tahu 🤍
  4. Nasi Goreng Putih
  5. Putri mandi merah putih 🇮🇩
  1. Cumi asam manis super pedas
  2. Breadsos (roti sosis) roll
  3. Jus 3 macam#Makan malam(diet bersama saya 😉#day6)
  4. Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)