Anak2 di rumah suka banget dengan sajian gurih yang satu ini. Saya buat ikut resepnya Ayu Diah Respati, Eny Rere, dan saya modifikasi lagi, disesuaikan dengan bahan&selera orang rumah.

Padahal udah pusying bikin ini itu sejak Aminah nolak bubur, pas bikin bubur soto ini ternyata lahap banget 😂 Alhamdulillaah

Ceritanya,, suami lagi pengen pizza party sama anak-anak dan keluarga. Pizza sudah dipesan beserta snack lainnya.Liat magicjar masih ada setengah dari nasi semalam yang belum habis. Puter otak, dibikin apa ya biar endak mubazir dan klop sama sajian pizza dkk 🤔Akhirnya terlintas bikin risotto, sajian khas Italia dengan resep asli menggunakan beras arborio. Risotto ini punya beberapa versi; vegan (dengan Kaldu sayur) atau creamy (dengan susu full cream atau heavy cream)Kali ini saya pilih versi gurih nya, supaya ada variasi dari beberapa sajian yang basic nya sudah pasta tomat.Sajian ini cocok nya disantap langsung setelah dimasak, rasanya gurriihh, semakin banyak variasi jamur akan semakin menambah citarasa nya. Tekstur nya bukan bubur ya,, masih nasi, tapi lebih lunak dan masih berkuah sedikit (nyemek gitulah 😄). Dan saya, jatuh cinta banget 😍Selamat mencoba 💕

Resep ini tercipta karena lihat bahan di kulkas seadanya dan cari referensi lain selain makan nasi putih aja. Tapi dijamin semuanya ada di nasi risotto ini, full keju, susu dan sayuran. Untuk anak-anak mungkin akan suka

Sayang sama sisa nasi dan anak anak bosen buat nasi goreng jadi buat risoto dexh,mereka suka

Manfaatin nasi sisa semalam, biasanya suka kurang enak buat dimakan lagi, mo dibuang juga sayang, kita bikin risoles aza yuu.. Rasanya garing diluar, lembut kenyal di dalam, enak buat sarapan atau cemilan sore, ditemani kopi atau teh manis.. Mariii bu ibu...

Dari pada nasi sayang dibuang,, di bikin nasi goreng udah bosen 😊😊

Variasi makan nasi biar ga bosen terutama anak2 😅

Punya sisa nasi, buat nasgor udah biasa, ya udh coba2 dbikin pizza. Eh alhmdulillah pada lahap sarapannya 😍

Sore2 lapar pgn makan nasi...ada telur sama sosis yg tinggal separo dikulkas...bosen kl diceplok atau dadar aja...dibikin pizza aja deh...hehe pizza2an...

Arancini adalah hidangan khas Italia yang terbuat dari nasi yang dikepal, diisi dengan keju, lalu dibalut dengan tepung dan digoreng....Sering banget ada nasi sisa dirumah. Kalo bosen dibikin nasi goreng, ujung2 nya nasi kebuang. . .duhh syediih..#PekanPosbar Minggu ini bertema #SanaSiniNasi saya merasa tertantang untuk lebih kreatif mengolah nasi sisa yang masih layak dimakan menjadi makanan baru yang lebih menarik. . .😅🤭 Arancini ini rasanya gurih dan lembut didalam, tapi garing diluar... Enak dimakan saat masih hangatSedikit modifikasi dari saya: tepung panir saya ganti dengan mie instan yg dihancurkan. Semoga berkenan ya mba @ella_elloet... 🙏#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe21#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos