Pescado Frito sin harina...con ajo y canela 😋😋😋
Germán Romero Vielma @cook_7171881
Esta es una de mis recetas preferidas...pescado frito liviano y más sano.
Pescado Frito sin harina...con ajo y canela 😋😋😋
Esta es una de mis recetas preferidas...pescado frito liviano y más sano.
Paso a paso
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Importante en esta receta es tener una cabeza de ajo mediano, firme y bonita...
- 2
Luego picas finamente todos los dientes del ajo
- 3
En un recipiente donde quepan cómodamente las merluzas, bates el aceite de oliva y los huevos. Luego agregas el ajo.
- 4
Posteriormente agregas la canela.
- 5
Ahora agregas el pescado a la mezcla...
- 6
Cubres y dejas en reposo mínimo 1/2 hora.
- 7
Luego freír en abundante aceite.
- 8
Su textura es crocante y sabrosa.
- 9
También hice esta receta con pejerrey y queda igual de rico. Yo acompañé con arroz y ensalada "a la chilena"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Germán Romero Vielma le encantará ver cómo quedó.
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