Budín de limón

Eveling Marset Corbo
Eveling Marset Corbo @evemarset1973
Montevideo

Si Dios te da limones..... prepara un budín 🦋

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Ingredientes

  1. 100 grsmanteca blanda o 100 cc de aceite girasol
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. Ralldura de 1 limón y su jugo
  5. 2 tazasharina
  6. 3/4 tazasleche
  7. 1 cdaroyal
  8. 100 grschoco cobertura o glace

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un arenado con la manteca y el azúcar utilizando un tenedor

  2. 2

    Agregar la ralladura de limón o lima el jugo y el huevo mezcalr bien

  3. 3

    Agregar la mitad del harina mezclada con el royal y la mitad de la leche integrar bien

  4. 4

    Luego agregar el resto de la harina y la leche

  5. 5

    Colocar en molde enmantecado y henarinado o forrado con papel manteca

  6. 6

    Hornear en temperatura media hasta que este dorado y al pincharlo con un escarbadiente este salga seco

  7. 7

    Desmoldar dejar enfriar y bañarlo con lo que gusten Choco Azúcar impalpable Glace etc. Pueden rellenarlo también.

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Eveling Marset Corbo
Eveling Marset Corbo @evemarset1973
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