Paso a paso
- 1
Pisar la manteca junto con el azúcar.
- 2
Agregar los huevos y formar una pasta.
- 3
Agregar la harina de a poco y así ir formando una masa que se despega del bowls.
- 4
Si es necesario sacarla del bowls y unirla en la mesada
- 5
Derretir el dulce. ( Yo lo aplastó con el pisapapas y si está muy duro con un chorrito de agua hirviendo lo disuelvo más rápido.
- 6
La masa llevarla a la heladera por unos 20 minutos.
- 7
Enmantecar un molde y separar la masa en dos partes pero una más chica que la otra. La más grande forrar el molde y ponerle por encima el dulce derretido. Luego con la otra parte hacerle las tiritas. Cuando está lista pintamos las tiritas con las claras de los dos huevos que usamos para la masa.
- 8
Hornear durante 40 minutos a horno bajo y retirar. Ahí colocarle el Coco rallado.
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