Ayam Kampung Ungkep versi mantabz
Tidak ada rencana untuk upload resep ini, tapi karena komentar paksu setelah nyicip (posisi ayam belum digoreng, fresh from ungkep), “uwenaaaak...mantap. Ini kalau bikin persis begini lagi inget gak resepnya?” Hahaha....tahu aja paksu, saya kalau masak kan suka-suka, gak pernah sama resepnya. Jadi daripada nanti lupa ya tulis di sini saja lah ya 😬. Yuk ah sebelum lupa. Monggo.....
Ayam Kampung Ungkep versi mantabz
Tidak ada rencana untuk upload resep ini, tapi karena komentar paksu setelah nyicip (posisi ayam belum digoreng, fresh from ungkep), “uwenaaaak...mantap. Ini kalau bikin persis begini lagi inget gak resepnya?” Hahaha....tahu aja paksu, saya kalau masak kan suka-suka, gak pernah sama resepnya. Jadi daripada nanti lupa ya tulis di sini saja lah ya 😬. Yuk ah sebelum lupa. Monggo.....
Cara Membuat
- 1
Uleg halus bumbu uleg;
- 2
Siapkan wajan. Masukkan bumbu ke dalam wajan, masukkan ayam, aduk rata agar ayam terlumuri bumbu dengan sempurna sambil di remas remas. Masukkan daun jeruk. Tutup wajan, nyalakan api kecil;
- 3
Di tempat lain, masak air sampai mendidih, tuangkan ke dalam wajan berisi ayam. Masukkan tempe. Aduk-aduk agar bumbu tercampur rata;
- 4
Masak dengan api sedang dengan sesekali diaduk;
- 5
Masak hingga ayam lunak dan matang sempurna. Angkat ayam dan simpan dalam wadah tertutup;
- 6
Monggo disantap sesuai dengan selera, bisa dimakan langsung tanpa digoreng atau digoreng;
- 7
Barakallah...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ungkep Ayam Kampung Ungkep Ayam Kampung
Olahan dari ayam yang paling sering saya masak adalah ayam ungkep. Apalagi kalo saya harus pergi ke luar kota dan meninggalkan suami di rumah, beliau maunya dimasakin ayam ungkep, karena gampang tinggal goreng. Dan juga biasanya kalau kami jalan-jalan ke luar kota/touring naik mobil, ayam ungkep tidak pernah absen sebagai bekal lauk di perjalanan.
-
Ayam (Panggang) Bumbu Merah Ayam (Panggang) Bumbu Merah
Awalnya mau buat ayam kampung bumbu merah seperti biasanya. Begitu matang, tiba-tiba ada ide gimana rasanya kalau dipanggang? Eh, lumayan enak ternyata wkwkw....Maaf untuk jumlah bumbu ga selalu patokan dg resep ya, disesuaikan dg feeling mamak2 sekalian yaa...Mau mencoba?!Monggo... :)NB : Oiya gambar fresh from the wajan, sebelum di panggang, karena mau foto lupa terus... :(
-
Ayam kuning ungkep Ayam kuning ungkep
Klo yg uda pernah makan sih bilang ayamnya mantul bingitssss....t ayam ini di ungkep ya ibo ibo hasilnya bumbu lebih meresap, ayamnya lebih empuk tahan lama (gak keras walaupun uda dingin dan daging nya jadi lebih juicy karna sari nya keluar...yuk cus mari di kepoin monggo yg berkenan
-
ayam panggang ungkep ayam panggang ungkep
Setiap kami bepergian k pasuruan slalu disempetin mampir k resto ayam panggang ungkep,rasanyaaaa endesss banget gak cukup 1 deh hihi,akhirnya krn sdh langganan dapatlah kita resepnya hehehe,tp ini kurang resep sambalnya blm dapat ..
-
Ayam kampung ungkep Ayam kampung ungkep
Masak ayam kampung itu agak ribet buat saya. Apalagi kalau dapat ayam kampungnya bukan ayam yang muda, bakal keras serat dagingnya. Jadi paling aman kalau masak ayam kampung ya diungkep. Setelah diungkep mau digoreng atau dimakan begitu saja juga sudah enak. Tinggal dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal favorit😀.
NP -
Ayam kampung goreng laos Ayam kampung goreng laos
Ampas ungkepan ayam nya jangan cepet2 di buangnya, di goreng kering jadi kremesan laos yang mashaAllah maknyuzzzzz
-
Ayam Kampung Goreng Ayam Kampung Goreng
Ayam kampung goreng yang di ungkep bumbu kuning. Kalau tidak suka rasa agak manis, gulanya bisa diskip aja.#SatuResepSatuPohon
-
Ayam kampung ungkep Ayam kampung ungkep
Karna paksu org padang, jd kalo masak mesti lah bnyk bumbu ,, dlu awl nikah buta msak sm skli,nah klo d tnya skg bs msak g ?? Lmyan lah ya hahahah (( abaikan foto ayam nya, keburu abiss br inget d ftoo ))
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Pagi semua.. kali ini aku bagiin resep ayam ungkep yg biasa aku bikin dirumah.. bisa untuk digoreng,bisa juga untuk dijadikan ayam bakar.. berikut resepnya..
-
Ayam kampung ungkep Ayam kampung ungkep
Ayam kampung ungkep ini saya simpan di kulkas, sehingga sewaktu-waktu saya ingin makan tinggal goreng.
-
Opor Ayam Kampung Mix Telor Opor Ayam Kampung Mix Telor
Karena lagi Kangen sama Opor buatan Mama tapi situasi PSBB gak mungkin untuk Mudik,, alhasil minta resepnya dan nyoba bikin sendiri dan Alhamdulilaaaaah Done persis sama!
-
sambal goreng kentang hati pete praktis sambal goreng kentang hati pete praktis
Fotonya fresh from wajan saya hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar