GURAME PESMOL ala resto

Yohana Dian
Yohana Dian @yohanadian
Bintaro

Gara2 abis makan di resto sunda kok enak bgt ya pesmolnya.. coba utak atik resep.. mayan miriplah.. yaiyalah kl mirip bgt udah buka resto sndiri 😄
Citarasanya ini gurih manis asem seger.. asem bisa disesuaikan selera.. ak ga bs trlalu asem krna anak2 ikut makan..

GURAME PESMOL ala resto

Gara2 abis makan di resto sunda kok enak bgt ya pesmolnya.. coba utak atik resep.. mayan miriplah.. yaiyalah kl mirip bgt udah buka resto sndiri 😄
Citarasanya ini gurih manis asem seger.. asem bisa disesuaikan selera.. ak ga bs trlalu asem krna anak2 ikut makan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame, goreng kering
  2. Bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 cmkunyit, bakar
  6. 2 cmkencur
  7. 4 butirkemiri
  8. 3 cmjahe
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtjinten bubuk
  11. 1/2tomat
  12. 3cabe rawit merah
  13. Bahan lain :
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 batangserai
  17. 2 cmlengkuas geprek
  18. Air asam jawa
  19. 1 sdmgula jawa
  20. Garam gula lada
  21. Acar :
  22. 1Wortel potong korek
  23. 1timun potong korek
  24. 3belimbing wuluh iris
  25. 1tomat iris kotak kecil
  26. 5cabe rawit merah utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kering ikan gurame

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, tambahkan bahan lain

  3. 3

    Masukkan bahan acar, tuang air secukupnya. Beri garam gula lada. Biarkan matang mendidih. Jika rasa sudah pas, tuang diatas gurame. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yohana Dian
Yohana Dian @yohanadian
pada
Bintaro
Mom of two 👫Kitchen is a kingdom of home and I'm the queen 👸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa